Chokladboll to małe, okrągłe ciasto wywodzące się ze Szwecji, gdzie często podaje się je z kawą lub herbatą. Typowy przepis na chokladboll zwykle wymaga płatków owsianych, masła, kakao, kawy, cukru i wanilii, które miesza się razem, a następnie zanurza w słodkiej panierce. Być może jednym z powodów niesłabnącej popularności chokladboll jest fakt, że nie wymaga pieczenia. To ciasto, tłumaczone jako „czekoladowa kulka”, pierwotnie nazywano „negerboll”, termin, który później uznano za obraźliwy i szeroko wycofano z użycia.
Zwykle chokladboll ma okrągły kształt i jest wystarczająco mały, aby można go było zjeść jednym lub dwoma kęsami. Kawa i kakao, których wymaga większość przepisów, nadają temu ciastu ciemny kolor, który zwykle jest łagodzony zewnętrzną powłoką z orzecha kokosowego lub cukru. W Szwecji te wypieki są często podawane jako dodatek do kawy lub herbaty.
Typowe przepisy na chokladboll wymagają tylko kilku składników. Należą do nich zwykle płatki owsiane, masło, kakao w proszku, kawa parzona lub rozpuszczalne espresso w proszku, cukier i wanilia. Wszystkie te składniki są dokładnie wymieszane. Łyżki mieszanki są następnie zwijane w kulki i zanurzane w słodkiej panierce, zwykle poszatkowanej, suszonego kokosa lub grubego cukru.
Być może jednym z powodów niesłabnącej popularności chokladboll jest fakt, że nie wymaga pieczenia i może być spożywany natychmiast po przygotowaniu. Wielu fanów ciastek twierdzi jednak, że ich smak i konsystencja poprawia się po kilkugodzinnym lub całonocnym przechowywaniu w lodówce. Ponieważ przygotowanie tych przysmaków bez pieczenia nie stwarza ryzyka poparzenia, mogą być dobrą opcją dla tych, którzy chcą zrobić deser z dziećmi.
Pierwotna nazwa chokladboll brzmiała „negerboll”, co tłumaczy się ze szwedzkiego na „negro ball”. Chociaż termin ten odnosił się do ciemnego koloru ciasta, uznano go za potencjalnie obraźliwy wydźwięk rasowy i od połowy do końca XX wieku został powszechnie wycofany z użycia. Termin chokladboll stał się najczęściej akceptowanym substytutem, chociaż niektórzy twierdzą, że ta nowsza nazwa jest technicznie myląca, ponieważ ciastka zawierają kakao, a nie czekoladę.