Maca i ser z dyni piżmowej to nowa wersja tradycyjnego dania z makaronem i serem, które dodaje składnik „całego jedzenia” do tego, co jest ogólnie nieco przetworzone. Przepisy na makaron z serem i makaronem z dyni piżmowej wprowadzają nową technikę do tworzenia dania z makaronem i serem, które stało się podstawą we współczesnych społecznościach. To danie jest podobne do wielu innych zapiekanek, które często piecze się na szerokich, płaskich patelniach i podaje na gorąco, jako posiłki lub dodatki.
Podstawowymi składnikami większości wersji makaronu i sera z dyni piżmowej są makaron, ser lub proszek serowy oraz gotowana dynia piżmowa, w kostkach, plasterkach lub w puree. Częstymi dodatkami są inne składniki mleczne, takie jak masło i mleko. Makaron i ser w proszku używane do tych dań mogą być oferowane jako żywność „ekologiczna” lub w zwykłych, nieekologicznych formach, w zależności od sposobu wytwarzania i przetwarzania tych podstawowych składników.
Oprócz makaronów, dyni i produktów mlecznych, do makaronu i sera często dodaje się kilka innych składników, aby uzyskać dodatkowy smak. Jednym z nich jest czosnek. Czasami używa się przypraw, takich jak sól i pieprz, a nawet bardziej egzotycznych, jak gałka muszkatołowa. Zielone zioła, takie jak tymianek, oregano lub bazylia, mogą również przyczynić się do tego dania. Różne zioła często uzupełniają główny profil smakowy, na przykład bazylia może być częścią „włoskiego” dania z makaronem i serem.
Przygotowanie makaronu i sera z dyni piżmowej polega na ugotowaniu makaronu i połączeniu go z innymi składnikami. Do pieczonych wersji tego dania można dodać surowe składniki, takie jak cebula. W przypadku innych wersji, które nie są upieczone, wszystkie elementy należy ugotować przed zmieszaniem w misce.
Maca i ser z dyni piżmowej i inne podobne dania stały się popularne na wielu programach kulinarnych i w znanych książkach kucharskich. Ideą tego rodzaju przepisu jest dodanie świeżych warzyw lub podobnych całych potraw do dania z makaronem i serem. Kiedy makaron i ser stały się początkowo popularne jako nie psujące się produkty supermarketów, skupiono się na przetworzonej, łatwej do wykonania żywności. Obecnie znaczna liczba kupujących wraca do używania pełnowartościowych produktów spożywczych, które wymagają dłuższego przygotowania, ale które dostarczają świeższych składników do posiłków. Jest to część popularności bardziej złożonych wersji makaronu i sera, które stają się obecnie popularne w wielu społecznościach jako alternatywa dla tradycyjnych, gotowych przepisów na makarony i sery.