Olejek świerkowy to olejek eteryczny lub ekstrakt roślinny pozyskiwany z różnych gatunków świerków. Zastosowanie oleju świerkowego jest szerokie, począwszy od szerokiej gamy środków homeopatycznych, przez zastosowania aromatyczne, do domowych środków czyszczących, aż po warzenie piwa. Różne odmiany świerka wytwarzają olejki eteryczne o różnych zapachach i różnych smakach, gdy są używane do warzenia piwa, ale lecznicze zastosowania każdego gatunku są podobne.
Olejek eteryczny z drzew świerkowych jest pozyskiwany przez destylację parową igieł i gałązek. Destylacja z parą wodną jest powszechnie stosowana w produkcji perfum. Wiadomo, że świerk dobrze łączy się z innymi olejkami eterycznymi, takimi jak szałwia muszkatołowa, drzewo cedrowe, sosna, mech dębowy, rozmaryn i lawenda. Niektóre z najpopularniejszych ekstraktów oleju świerkowego pochodzą z białego świerka, czarnego świerka i świerka cykuty.
Piwo świerkowe może być alkoholowe lub bezalkoholowe i jest aromatyzowane igłą, olejkiem eterycznym lub pąkami świerków. Gatunek świerka oraz pora roku, w której zbierane są igły i pąki, wpływają na smak piwa. Wiadomo, że pędy świerkowe zawierają duże ilości witaminy C, a napoje z nich wytwarzane były historycznie używane do zwalczania szkorbutu.
Zwolennicy aromaterapii stosują olejek świerkowy jako środek zwiotczający. Wiele osób uważa, że kilka kropel olejku świerkowego w kąpieli lub po kąpieli działa kojąco. Ponieważ wiadomo, że olej świerkowy ma pewne właściwości przeciwdrobnoustrojowe, niektórzy ludzie używają dyfuzorów olejków eterycznych lub palników, aby pomóc oczyścić środowisko wewnętrzne. Olejki świerkowe, balsamowe i sosnowe są powszechnymi zapachami w świecach zapachowych i są szczególnie popularne podczas świąt Bożego Narodzenia lub ferii zimowych w niektórych częściach świata.
Chociaż czysty olej świerkowy jest spożywany tylko w bardzo małych ilościach, jest uważany za nietoksyczny, gdy jest odpowiednio rozcieńczony. Homeopatyczne zastosowania olejku świerkowego obejmują miejscowe zastosowania w celu złagodzenia bólu związanego z zapaleniem stawów oraz bólem mięśni i nerwów. Olejek eteryczny ze świerka jest również stosowany miejscowo w celu złagodzenia kaszlu i przekrwienia klatki piersiowej. Niektórzy uważają, że nałożenie olejku eterycznego świerka na okolice nerek może stymulować spowolnienie pracy nadnerczy, co czyni go potencjalnym lekarstwem na niektóre objawy zespołu chronicznego zmęczenia.
Preparaty homeopatyczne różnią się znacznie w zależności od zamierzonego zastosowania. Przyjmowany doustnie olej świerkowy może działać jako środek przeciwkaszlowy i wykrztuśny. Preparaty do stosowania miejscowego są zwykle mieszane z olejem nośnikowym, który jest olejem łatwo wchłanianym przez skórę, dzięki czemu dostarczanie olejku eterycznego jest szybsze i bardziej wydajne. Typowymi olejami nośnikowymi są olej kokosowy, ze słodkich migdałów, oliwka i wiesiołek. Wszelkie potencjalne niekorzystne skutki uboczne olejku świerkowego u kobiet w ciąży lub karmiących piersią są nieznane.