Przeciwutleniacz glutation to białkowa cząsteczka aminokwasów wytwarzana w wątrobie, gdzie zazwyczaj gromadzą się toksyny. Substancja ta wspiera układ odpornościowy organizmu i pomaga w zapobieganiu uszkodzeniom komórek przez wolne rodniki. Glutation występuje w wielu produktach spożywczych, w tym w szerokiej gamie mięs, owoców, warzyw i produktów mlecznych. Jest również dostępny jako suplement w medycynie alternatywnej przyjmowany doustnie, wziewnie lub wstrzykiwany. Niektóre badania pokazują, że gdy przeciwutleniacz glutation jest przyjmowany doustnie, organizm go nie wchłania.
Kiedy suplementy są stosowane w medycynie alternatywnej, praktycy twierdzą, że odtruwają organizm, aby przeciwdziałać skutkom toksyn rakotwórczych. Substancja jest również sprzedawana jako pomoc w leczeniu wysokiego poziomu cholesterolu, stwardnienia tętnic, mukowiscydozy i innych chorób. Inne zastosowania obejmują chorobę Alzheimera, chorobę Parkinsona i zespół przewlekłego zmęczenia. Według niektórych małych badań przeciwutleniacz glutation przyjmowany doustnie może być bezwartościowy. Może być pomocny przy inhalacji w przypadku niektórych zaburzeń.
Wziewna forma suplementu może pomóc osobom cierpiącym na astmę, rozedmę płuc, mukowiscydozę i inne choroby płuc. Wstępne badania na małej próbce uczestników ujawniły pewne korzyści dla tych zaburzeń. Suplementy przeciwutleniające glutation nie są zatwierdzone przez agencje regulujące leki, co oznacza, że ich skuteczność nie została ustalona.
W postaci wstrzykniętej przeciwutleniacz glutation może pomóc zrównoważyć negatywny wpływ chemioterapii na układ odpornościowy. Chemioterapia jako leczenie raka zazwyczaj zabija komórki rakotwórcze wraz ze zdrowymi komórkami, które zwalczają infekcje. Na wstrzykiwane i wziewne formy tego suplementu potrzebna jest recepta.
Glutation występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych. Awokado, orzechy włoskie i szparagi zawierają szczególnie wysoki poziom przeciwutleniacza. Niektóre produkty mleczne, w tym jogurt, twarożek i ser ricotta, są bogate w te aminokwasy. Można go również znaleźć w wielu mięsach, fasoli i roślinach strączkowych. Owoce i warzywa bogate w glutation to arbuz, szpinak, pomidory i brokuły.
Nie są znane żadne skutki uboczne stosowania suplementów tej substancji. Jednak interakcje występują z alkoholem i paracetamolem. Paracetamol i alkohol mogą negować wszelkie potencjalne korzyści, gdy suplementy są stosowane jako środek detoksykujący, ponieważ paracetamol i alkohol wyczerpują glutation z organizmu. Inne niezidentyfikowane leki lub substancje mogą również wchodzić w interakcje z suplementami glutationu.
Bezpieczne dawki tego suplementu nie zostały ustalone przez naukowców medycznych. Średnia dawka suplementów doustnych waha się od 50 do 600 miligramów dziennie. W przypadku inhalacji typowa dawka wynosi 600 miligramów dwa razy dziennie. Formuła wykorzystująca wzrost i wagę pacjenta zazwyczaj określa dawkę wstrzykniętej postaci przeciwutleniacza glutationu, która wynosi średnio 600 miligramów każdego dnia lub co drugi dzień.