Roślina serowa to roślina kwitnąca z rodziny arum, pochodząca z Ameryki Środkowej i części Ameryki Południowej. Znana formalnie jako Monstera deliciosa, roślina ta ma wiele alternatywnych nazw, w tym szwajcarską roślinę serową, Monstera, liść okienny i meksykański chlebowiec. Jest uprawiana jako roślina doniczkowa w wielu regionach świata, może być również uprawiana w szklarniach i ogrodach. Ogrodnicy powinni pamiętać, że roślina ta zawiera wysoki poziom kwasu szczawiowego i może powodować poważne reakcje u ludzi i zwierząt, które próbują spożywać liście, kwiaty lub niedojrzałe owoce.
W naturze rośliny serowe są epifityczne, wyrastają na powierzchni z pełzającym pokrojem wzrostu. Sadzonki w naturalny sposób wyszukują pnie drzew i wspinają się po nich, aby dotrzeć do wyższych poziomów baldachimu lasu. Zdrowa roślina powinna zakwitnąć w ciągu około trzech lat, wytwarzając duże białe kwiaty podobne do kalii lub lilii pokojowej. Kwiaty rozwijają się w duże, stożkowate owoce, których pełne dojrzewanie może zająć rok lub dłużej. Dojrzały owoc jest jadalny i ma silny zapach przypominający ser, co wyjaśnia potoczną nazwę.
W warunkach słabego oświetlenia duże, błyszczące, sercowate liście sera pozostaną w całości. Gdy roślina znajdzie więcej światła, liście rozwiną płaty i dziury. Tworzy to charakterystyczny wygląd i jest jednym z powodów, dla których ludzie lubią uprawiać sery jako rośliny ozdobne. W pomieszczeniu rośliny rzadko kwitną, ponieważ warunki zwykle nie są optymalne do kwitnienia i zawiązywania owoców.
Pochodząca z tropików serownia wymaga przefiltrowanego światła, ciepłych temperatur i wysokiej wilgotności. Chociaż rośliny te są bardziej tolerancyjne na ekstremalne zakresy temperatur niż niektóre gatunki tropikalne, są wrażliwe na mróz i nie mogą przetrwać w niskich temperaturach. Ważne jest, aby utrzymać korzenie z dala od mokrych warunków, ponieważ są one przystosowane do środowisk, w których są wilgotne, ale nie mokre, i gdzie są dobrze napowietrzane. Podłoża przeznaczone dla roślin epifitycznych są zwykle polecane osobom uprawiającym sery w pomieszczeniach.
Te rośliny mogą rosnąć dość duże, jeśli będą cieszyć się warunkami wzrostu. Wskazane jest, aby zapewnić im solidny kołek do wzrostu. W ogrodach zewnętrznych ludzie mogą preferować uprawę ich na drzewach lub dużych słupach, aby zapewnić im miejsce do rozwoju. Rozmnażanie jest najłatwiejsze do osiągnięcia przez sadzonki łodyg. Ludzie mogą poprosić o sadzonki łodyg od ogrodników z ustalonymi roślinami lub kupić sadzonki sera w szkółce.