Co to jest uprawa współrzędna?

Uprawa współrzędna to praktyka rolnicza, w której dwie lub więcej roślin uprawia się razem na tym samym polu. Praktyka ta jest starożytna, jak wskazują liczne zapisy ze społeczeństw ludzkich na całym świecie. Uprawa współrzędna utrzymywała się w społeczeństwach rolniczych po tym, jak została odrzucona przez świat zachodni wraz z pojawieniem się wysoce zmechanizowanego rolnictwa. Pod koniec XX wieku zachodni rolnicy zaczęli dostrzegać wartość upraw współrzędnych, a praktyka ta odrodziła się na niektórych obszarach, zwłaszcza w regionach, w których rolnicy praktykowali zrównoważone rolnictwo.

Istnieje wiele sposobów na wykorzystanie upraw współrzędnych. W jednej formie rośliny są sadzone w naprzemiennych rzędach lub paskach, przy czym rośliny są trzymane oddzielnie, ale nadal wchodzą w interakcje w wyniku bliskości. W innym, między rzędami sadzone jest międzyplon lub międzyplony po tym, jak uprawa główna zaczęła dojrzewać. Międzyplony, które szybko rosną, można również uprawiać w kilku cyklach, podczas gdy uprawa podstawowa dojrzewa. Uprawa współrzędna może być również wykonywana z uprawami, które są całkowicie wymieszane, a nie rozdzielone.

Jeden z najbardziej znanych przykładów tej praktyki pochodzi z obu Ameryk, gdzie rdzenni mieszkańcy wspólnie uprawiali kukurydzę, fasolę i kabaczek. Ten przykład uprawy współrzędnej ilustruje również wiele zalet tej praktyki. Jedną z zalet jest to, że zwiększa plony; więcej można uprawiać na jednym poletku z uprawą współrzędną. Wykorzystuje również współzależne relacje między roślinami, przy czym międzyplony zapewniają osłonę, cień, składniki odżywcze, kratkę do wzrostu i inne korzyści. Niektóre uprawy mogą nawet mieć działanie owadobójcze, które powstrzymuje szkodniki przed bardziej wrażliwymi uprawami.

Z uprawą współrzędną można mieszać różnorodne rośliny uprawne. Podobne odmiany mogą być uprawiane razem lub radykalnie różne rośliny mogą być uprawiane razem, jak widać na niektórych obszarach uprawy winorośli, gdzie musztarda jest uprawiana między winoroślami. Ta technika uprawy może być wykorzystana do kondycjonowania gleby poprzez hodowanie utrwalaczy azotu, takich jak fasola, w celu powstrzymania chwastów, jak widać, gdy szybko rosnące rośliny, takie jak rzodkiewki, są sadzone wśród wolno rosnących ziaren, i przynoszą wiele innych korzyści.

Uprawa współrzędna jest zachęcana w zrównoważonej społeczności rolniczej, a zachodni rolnicy przyjmują technikę, której rolnicy z regionów takich jak Azja i Afryka nigdy nie przestali używać. Ogrodnicy domowi mogą również wykorzystać tę praktykę, aby zwiększyć plony i promować zdrowe plony. Korzyści z sadzenia towarzyszącego nie ograniczają się również do roślin jadalnych. Uprawa współrzędna może być również wykonywana na kwiatach, przy czym wiele gatunków kwiatów, takich jak nagietki, ma właściwości odstraszające owady, co może być przydatne w naturalnym zwalczaniu szkodników.