Wybór najlepszych winogron szampańskich nie jest trudny, a kupujący muszą pamiętać o kilku prostych wskazówkach, gdy przeglądają wybór na półkach sklepowych. Najlepsze winogrona szampańskie nie będą miały żadnych śladów ani siniaków, będą jędrne i przyjemnie pachną. Najlepsze winogrona są okrągłe, pełne i nieco pulchne, pomimo ich ogólnego niewielkiego rozmiaru. Najlepsze winogrona szampańskie nie będą zwisać z szypułek, ale mocno się do nich przyczepią. Aby winogrona szampańskie po przyniesieniu do domu były w jak najlepszej kondycji, należy je przechowywać w lodówce, a świeżość winogron można utrzymać nawet do tygodnia.
Nazwa „winogrona szampańskie” prowadzi niektórych do błędnego przekonania, że szampan jest wytwarzany z tych małych winogron. Te winogrona są w rzeczywistości rodzajem zwanym Black Corinth, zwanym również Porzeczką Zante w postaci suszonej. Nazwa pochodzi od pochodzenia winogrona w greckim mieście Koryncie kilka tysięcy lat temu. Dziś uprawia się je również w Stanach Zjednoczonych, Włoszech, Chile, Australii, Hiszpanii, Izraelu i RPA.
Winogrona były wykorzystywane w produkcji wina na długo przed tym, jak w latach 1980. XX wieku przyciągnęły szerszą uwagę współczesnych kucharzy i kupujących wino. Współcześni miłośnicy szampańskich winogron lubią słodki smak i niepowtarzalny rozmiar, który jest znacznie mniejszy niż inne winogrona. Wielkość winogron szampańskich jest czasami porównywana do groszku, a duża kiść może zmieścić się w dłoni.
Ponieważ jest tak mały, to ciemnofioletowe winogrono bez pestek stało się popularne jako dodatek, a wygląda szczególnie atrakcyjnie, gdy zwisa z krawędzi kieliszka do szampana. Są również używane w różnych przepisach, w tym daniach z ryżu i kurczaka, domowych lodach i ciastach oraz sosach. Winogrona te nie powinny być mylone z innym rodzajem winogron, zwanym czasem winogronem szampańskim, który jest starszą amerykańską odmianą o bardzo innym smaku, który nie jest tak słodki.