Gdy mijają mroźne zimowe miesiące, nieuniknione jest, że umysł zwraca się ku gotowaniu na świeżym powietrzu. Pomysł cieszenia się spokojną letnią nocą jest w jakiś sposób wzmocniony przez myśl o hot dogach, burgerach lub stekach skwierczących na grillu propanowym. Ale jaki grill jest najlepszy?
Pierwszym krokiem do zakupu grilla propanowego jest znalezienie modelu, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom, ponieważ istnieje prawie niezliczona ilość opcji i opcji. Jeśli planujesz gotować proste posiłki tylko dla siebie lub dla kilku przyjaciół, przenośny grill powinien być więcej niż wystarczający.
Przenośny grill na propan jest niedrogi, często kosztuje poniżej 30 dolarów amerykańskich (USD). Są lekkie, łatwe w transporcie i szybko i równomiernie gotują jedzenie. Przenośne grille wykorzystują bardzo mały zbiornik z propanem i są idealne na wycieczki biwakowe, wycieczki na plażę lub podwórkowe burgery pod gwiazdami.
Jeśli jednak zamierzasz grillować na większą skalę, przygotowując mostki, duże żeberka, indyka czy kurczaka, to oczywistym wyborem jest przydomowy grill propanowy. Te grille mogą kosztować od setek do tysięcy dolarów, w zależności od rozmiaru i opcji. Mogą być wolnostojące lub wbudowane w trwałe ceglane lub betonowe patio.
Jednak bez względu na wybraną wersję, istnieją pewne stałe, które będą wskazywać na jakość. Być może najprostszym sposobem oceny jakości grilla jest przyjrzenie się materiałowi, z którego jest zbudowany.
Grille są zazwyczaj zbudowane z blachy, żeliwa, odlewu aluminiowego lub stali nierdzewnej. W większości przypadków, jeśli preferencja profesjonalnych kucharzy jest wskazówką, najlepszym wyborem jest stal nierdzewna. Upewnij się, że komora gotowania, ruszty grillowe i rama są wykonane ze stali nierdzewnej. Czasami producenci malują zwykłą stal, która wydaje się być nierdzewna. W takich przypadkach nogi Twojego lśniącego, nowego grilla mogą za kilka lat pokryć się rdzą.
Grille przydomowe oferują szeroki wachlarz funkcji. Wiele powierzchni do gotowania ułożonych w formie półek jest bardzo przydatnych. Ponadto wbudowane stoliki boczne, na których można umieścić jedzenie, sosy i przyprawy, eliminują podróże spędzone na bieganiu tam iz powrotem do kuchni. Wiele wbudowanych termometrów pozwala kucharzowi monitorować temperaturę w różnych częściach grilla.
Praktycznie każdy grill podwórkowy jest samozapalający się i zawiera regulatory temperatury i termometry. Ale nie wszystkie te funkcje są tej samej jakości. To jest jeden przypadek, w którym dobrym pomysłem jest zakup marki zamiast produktu generycznego i wypełnienie karty gwarancyjnej. Wydaje się, że samopodpalający się przycisk grilla będzie pierwszą częścią, która się zepsuje. Jeśli ktoś kupił markowy grill, części zamienne są łatwo dostępne.
Najlepszy grill na propan to taki, który jest wytrzymały i niezawodny, ma wymaganą pojemność, a co najważniejsze, zapewnia największą frajdę dla kucharza.