Jod to pierwiastek chemiczny, który występuje głównie naturalnie w glebie. Odgrywa główną rolę w funkcjonowaniu tarczycy, gruczołu, który pomaga kontrolować różne funkcje organizmu, takie jak metabolizowanie składników odżywczych zawartych w pożywieniu w energię użytkową, a także przeprowadzanie organizmu przez różne etapy rozwoju. Jod na ogół przedostaje się do organizmu poprzez spożywanie żywności zawierającej jod; jednak element może być również sprzedawany w postaci suplementów w płynie lub w tabletkach. Chociaż niedobór jodu jest bardziej powszechnym problemem, ponieważ może wpływać na funkcjonowanie tarczycy, zatrucie jodem może być również potencjalnie niebezpieczne i powodować poważne objawy i powikłania. Zatrucie jodem może być spowodowane spożywaniem pokarmów z nadmierną ilością tego pierwiastka lub przedawkowaniem suplementów jodu.
Niektóre z najczęstszych objawów zatrucia jodem występują na ogół w jamie ustnej. Osoba może najpierw zauważyć dziwny, metaliczny posmak w ustach. Ból w jamie ustnej i gardle, od łagodnego do silnego pieczenia, może również wystąpić w wyniku zatrucia.
Inne objawy zatrucia jodem mogą się różnić w zależności od ciężkości zdarzenia. Na początkowych etapach osoba może odczuwać nudności. W cięższych przypadkach zatrucia mogą wystąpić niekontrolowane wymioty i biegunka. Zatrucie może również powodować kaszel, gorączkę, pragnienie i ból brzucha. Chociaż te objawy są ogólnie uważane za powszechne, nadal mogą być niebezpieczne, jeśli wystąpią w innych, bardziej potencjalnie śmiertelnych warunkach.
Chociaż śmierć jest uważana za stosunkowo rzadką w zatruciu jodem, stan ten może stać się poważny i zagrażający życiu. Jednym z najpoważniejszych objawów są drgawki. Jeśli osoba zaczyna mieć konwulsje i traci przytomność, wymioty mogą stać się bardzo niebezpieczne, ponieważ mogą stwarzać ryzyko zadławienia, zwłaszcza jeśli osoba jest sama, gdy to nastąpi. Inne poważne objawy, które mogą wystąpić, to trudności w oddychaniu, wstrząs, niemożność oddania moczu i majaczenie.
Jeśli podejrzewa się zatrucie jodem, zazwyczaj zaleca się natychmiastową pomoc lekarską. Lekarz zazwyczaj ocenia pacjenta, aby upewnić się, że jego parametry życiowe są zdrowe, a następnie może podać tlen pacjentowi, jeśli ma problemy z oddychaniem. Aby wypłukać nadmiar jodu z układu, lekarz może wprowadzić rurkę do żołądka pacjenta przez nos lub usta i dożylnie podać płyny do żołądka w celu usunięcia trucizny z organizmu. Powrót do zdrowia może się różnić w zależności od ciężkości zatrucia i szybkości uzyskania pomocy medycznej, ale śmierć lub trwałe powikłania zwykle nie występują po incydencie zatrucia.