Ceaiul de oregano este o infuzie de plante făcută din frunze de oregano proaspete sau uscate – un amestec care de obicei este denumit „tizană”, spre deosebire de „ceai”. Oregano este o plantă aromată care are valoare atât culinară, cât și medicinală. Este un plus gustos pentru grădina de plante medicinale sau poate fi achiziționat proaspăt sau uscat de la piață sau de la un furnizor de plante medicinale. O băutură poate fi făcută din frunze de oregano proaspete sau uscate.
O infuzie făcută din frunze de oregano se numește „tizană” mai degrabă decât „ceai”. Ceaiul adevărat este un nume rezervat băuturilor care folosesc frunze de ceai din planta Camellia sinensis. Numele „tizană” este derivat din cuvântul francez pentru „infuzie de plante”. O băutură înmuiată care nu conține frunze adevărate de ceai este considerată tizană. Pe lângă aspecte tehnice, denumirea „ceai” este folosită în mod obișnuit pentru a se referi la infuziile de plante, inclusiv ceaiul de oregano.
Din punct de vedere medicinal, ceaiul de oregano este folosit pentru a ameliora raceala si gripa, inflamatia nazala precum si simptomele astmului. Poate fi benefic și pentru reumatism și dureri generale. Ceaiul de oregano este, de asemenea, folosit pentru a calma crampele menstruale și greața. O băutură făcută din frunze de oregano poate ajuta, de asemenea, digestia și ameliorează greața.
Ca plantă culinară, frunzele de oregano adaugă o aromă înțepătoare, potrivite pentru gătit în stil mexican și mediteranean. Frunzele pot fi recoltate și folosite proaspete chiar din grădină. Cu toate acestea, folosirea oregano uscat sau pudră este o modalitate convenabilă de a păstra această plantă la îndemână în bucătărie.
Ceaiul de oregano și ierburile de oregano folosite în gătit, sunt în mod natural bogate în antioxidanți și vitamina K. Planta are, de asemenea, proprietăți antibacteriene. Ceaiul de oregano poate fi folosit ca o spălare topică sau o apă de gură, de exemplu, pentru a preveni și a ajuta la vindecarea infecțiilor bacteriene.
Cultivarea oreganoului este una dintre cele mai bune modalități de a păstra ierburile proaspete la îndemână. Chiar dacă nu este disponibil spațiu de grădină, se poate folosi un ghiveci pe pervaz sau o verandă însorită. Atâta timp cât zona primește minim șase ore de soare pe zi, oregano va crește bine. În grădină, oregano ar trebui să fie distanțat la 8 până la 12 inci (aproximativ 20 până la 30 cm). Un ghiveci cu diametrul de 8 până la 12 inchi (aproximativ 20 până la 30 cm) funcționează bine pentru o singură plantă.
Frunzele pot fi recoltate după cum este necesar pe tot parcursul sezonului. Cel mai bun mod de a recolta oregano este pur și simplu să ciupești frunzele de pe tulpină, luând doar câteva frunze din fiecare zonă. Întreaga plantă poate fi, de asemenea, recoltată și uscată toamna pentru utilizare pe timp de iarnă.