Cei care caută cel mai bun orez sălbatic ar trebui să acorde atenție modului în care este cultivat și recoltat acest orez, precum și ce soiuri pot fi cele mai bune pentru o anumită rețetă. Orezul sălbatic este o modalitate de a obține mai multă hrană într-o farfurie cu un tip de alimente fără gluten, bogate în proteine, care completează diversele antreuri de carne și alte mese. Selectând cele mai bune tipuri de orez sălbatic, cumpărătorii pot beneficia de soiuri de orez ușor de gătit, sănătoase și hrănitoare și fără contaminanți.
Orezul sălbatic care este cultivat în mod natural este în general superior altor soiuri. Condițiile de creștere pentru orezul sălbatic fac adesea parte din prezentarea generală a producătorilor care doresc să informeze cumpărătorii că furnizează orez care este cultivat sălbatic în condiții rurale atractive. Producătorii pot chiar să furnizeze imagini ale mediului în care orezul sălbatic este parte din materialele lor de marketing.
Cumpărătorii se pot uita, de asemenea, la modul în care este recoltat orezul sălbatic. Unele dintre cele mai bune soiuri de orez sălbatic sunt recoltate mai târziu în ciclul lor pentru a preveni strângerea boabelor de orez imature și nu complet dezvoltate. Unii dintre cei care au experiență în cultivarea acestui tip de produse alimentare susțin că recoltarea manuală a orezului va permite mai multă umiditate în fiecare bob de orez, ceea ce poate oferi un rezultat mai bun la gătit. Mulți cumpărători doresc, de asemenea, soiuri de orez sălbatic în care coaja exterioară întunecată a boabelor de orez este inclusă pentru nutriția sa unică.
Cele mai bune orezuri sălbatice sunt uscate corespunzător pentru a preveni mucegaiul. Sunt ambalate într-un mod care oferă aerare, astfel încât să se poată depozita fără a se strica. Metodele de transport pot afecta și rezultatul final pentru orezul sălbatic care este achiziționat de la raftul supermarketului.
Ca o resursă suplimentară pentru alegerea celor mai bune orez și produse sălbatice, cumpărătorii pot căuta etichete alimentare care indică calitate superioară. O etichetă organică poate indica uneori un produs care este de o calitate mai bună. Unele soiuri sunt, de asemenea, etichetate non-OMG, ceea ce înseamnă că nu sunt alimente modificate genetic. Acesta este un alt mod de a inspecta etichetele pentru a obține cele mai bune produse dorite din orez sălbatic. Cel mai bine este să cumpărați de la un comerciant cu amănuntul de încredere care va sprijini calitatea produselor alimentare și va oferi informații exacte despre cum sunt cultivate, recoltate, procesate și distribuite clienților.