Pe lângă proiectarea unor piese precum inele, coliere, cercei și brățări, un producător de bijuterii face adesea întreținere generală și reparații la aceste tipuri de accesorii. Atribuțiile exacte ale producătorilor de bijuterii depind în principal de locul în care lucrează. De exemplu, un designer-antreprenor cu o afacere mică care face bijuterii și le vinde prin intermediul unui site web de comerț electronic va avea responsabilități zilnice foarte diferite față de un bijutier care lucrează la un punct de vânzare cu amănuntul specializat în diamante.
Un producător de bijuterii din comerțul cu amănuntul poate reseta pietrele pe care clienții le aduc pentru a crea piese personalizate. Producătorii de bijuterii de vânzare cu amănuntul pot fi gemologi și/sau evaluatori. Un gemolog cercetează și analizează metalul și pietrele. Un evaluator de bijuterii estimează valoarea inelelor, colierelor, cerceilor, brățărilor și a altor piese; el sau ea poate fi și gemolog.
Utilizarea echipamentelor profesionale pentru a examina și a stabili prețul pietrelor prețioase și al bijuteriilor este o sarcină obișnuită pentru mulți bijutieri de vânzare cu amănuntul. Un producător de bijuterii din magazinul de vânzare cu amănuntul trebuie să efectueze comenzile clienților la timp, indiferent dacă acestea implică realizarea de piese noi sau repararea articolelor. Mișcările precise cu mâinile și degetele sunt folosite de toate tipurile de producători de bijuterii.
Producătorii de bijuterii care proiectează și creează piese artizanale pentru a le vinde magazinelor sau clienților de vânzare cu amănuntul online nu fac de obicei reparații sau evaluează articole. Ele lucrează cel mai adesea doar cu pietre semiprețioase sau componente de bijuterii, mai degrabă decât cu pietre prețioase precum diamantele. Un producător de bijuterii care vinde piese online, de obicei, face articole pentru a le afișa în fotografii online sub formă de catalog, apoi creează o piesă similară pentru a fi expediată unui client care o comandă.
Toate tipurile de producători de bijuterii pot folosi programe software de design și pot petrece timp folosind echipamente de tăiere și lustruire. În mod obișnuit, un producător de bijuterii petrece cel puțin câteva ore pe zi adunând articole împreună, cum ar fi adăugarea de zale sau agrafe la coliere. Trebuie să petreceți ceva timp comandând rechizite sau cumpărându-le personal la depozitele de articole de artizanat cu ridicata sau de mărgele.
Produsele de bijuterii achiziționate de designeri sunt, de obicei, cumpărate numai după o gândire atentă și un studiu a ceea ce își doresc clienții. Producătorii de bijuterii trebuie să creeze piese care se vând, așa că trebuie să-și facă timp pentru a-și planifica ideile. Un producător de bijuterii cu o afacere mică trebuie să petreacă o cantitate considerabilă de timp de lucru pentru a comercializa produse către clienți. Unii bijutieri din magazinele de vânzare cu amănuntul sunt, de asemenea, responsabili de marketing, precum și de managementul personalului.