Ce este carnea de vită Wagyu?

Carnea de vită Wagyu este, în general, orice fel de friptură sau carne care provine de la un bou japonez. Cuvântul se traduce aproximativ prin „bovine japoneze” și aproape orice animal care a crescut în acea țară se califică de obicei. În afara Japoniei, termenul are un sens ceva mai larg, deoarece fermierii și distribuitorii … Citește mai mult

Ce este Maki Sushi?

Maki este un tip de rulou sushi care include nori cu alge marine prăjite, rulate în jurul orezului cu aromă de oțet și diverse umpluturi, inclusiv fructe de mare și legume crude. Cuvântul maki înseamnă „rula”. Există o varietate de tipuri, inclusiv uramaki care este complex și necesită atenția unui bucătar priceput. Altele, cum ar … Citește mai mult

Care sunt diferitele tipuri de deserturi reci?

Deserturile reci variază pe scară largă, de la băuturi, înghețată și delicii noutate până la prăjituri, budinci și plăcinte răcite, precum și mâncăruri pe bază de gelatină. Înghețata vine în arome simple și complexe, precum și în delicii individuale. Prăjiturile și plăcintele pot conține umpluturi congelate, toppinguri sau ingrediente lactate răcite pentru a obține o … Citește mai mult

Ce sunt fasolea Haricot?

Fasolea Haricot este fasole albă și uscată mică, care este un aliment de bază în mâncărurile de fasole la cuptor, împreună cu supe și chilis. Când oamenii se gândesc la fasole, unii se gândesc la haricots, deoarece sunt destul de omniprezente. Multe piețe vând haricots și pot fi cultivate și acasă, dacă ai suficient spațiu … Citește mai mult

Ce este Brânza Halal?

Brânza Halal este o brânză care a fost creată folosind ingrediente care sunt în conformitate cu legile islamice referitoare la alimente. Există un ingredient specific folosit în producția de brânză care are potențialul de a o face non-halal, numit și haram, adică interzis. Acest ingredient este cheag și este în mare parte colectat de la … Citește mai mult

Ce este rădăcina de țelină?

Rădăcina de țelină, numită și țelină, este o legumă rădăcină comestibilă din familia țelinei. Tulpinile și frunzele seamănă puternic cu țelina, deși nu sunt foarte bune de mâncat. Rădăcina în sine este un tubercul cu cocoloașe cu aspect neprevăzut, deși are un gust excelent și este folosit în bucătăria europeană, în special în Franța. Rădăcina … Citește mai mult

Ce sunt Pepperoncini?

Pepperoncini sunt un tip de ardei iute blând, galben-verzui, care aparțin speciei Capsicum annuum. Ei fac parte din aceeași familie botanică ca și ardeiul gras și multe alte soiuri mai iute de ardei iute. Pepperoncini sunt cei mai familiari ca ardei murați, care sunt conservați în oțet în borcane ambalate comercial. Ardeii banană sau ardeii … Citește mai mult

Ce este usturoiul?

O plantă este o plantă ale cărei frunze, semințe sau flori sunt folosite pentru aromatizarea alimentelor sau în medicină. Alte utilizări ale plantelor includ cosmetice, coloranți și parfumuri. Numele derivă din latinescul herba, care înseamnă „culturi verzi”. Usturoiul (Allium sativum) este din familia Alliaceae, ca și rudele sale apropiate, arpagicul, prazul și ceapa. Planta comestibilă … Citește mai mult

Care este diferența dintre slănină vindecată și necurățată?

Cea mai mare diferență între slănina curată și necurată este procesul de conservare. Soiurile întărite se bazează de obicei pe substanțe chimice și aditivi, în timp ce alternativele neîntărite includ de obicei mai multe săruri și arome naturale. Ambele tipuri de slănină sunt de fapt „tratate”, ceea ce în contextul cărnii înseamnă practic doar „conservat”. … Citește mai mult

Ce este o portocală pentru buric?

O portocală de buric este un tip special de portocală care are o mică surpriză în interior odată ce este curățată: un fruct nedezvoltat parțial format ca un geamăn unit, situat la capătul înflorit al fructului. Din exterior, capătul florii amintește de buricul uman, ceea ce duce la denumirea comună a fructului. Aceste portocale sunt … Citește mai mult