Papaya este un fruct cultivat într-un număr de țări tropicale. De formă ovoidă, cu pulpă portocalie-roz și umplută cu semințe negre, papaya are o textură asemănătoare cu pepenele. Deși este considerat un gust dobândit, fructul este consumat popular în întreaga lume. Datorită conținutului său nutrițional, există o serie de produse cu papaya disponibile, inclusiv produse alimentare, produse de înfrumusețare și suplimente medicinale.
Papaya este săracă în calorii și bogată în fibre. Conțin o serie de antioxidanți, inclusiv vitaminele C și E, caroten și flavenoide. Vitaminele A și B, vitamine precum acidul pantotenic și acidul folic sunt, de asemenea, prezente în papaya, la fel ca și mineralele, inclusiv potasiul și magneziul. Poate cea mai importantă componentă a papayei este papaina, ceea ce face ca papaya să fie utilă în atât de multe produse.
Există o mare varietate de produse cu papaya disponibile pentru consum. Este deosebit de popular ca aliment dietetic datorită conținutului scăzut de calorii și conținutului ridicat de fibre. Fructele sunt disponibile proaspete, uscate și în sucuri. Este, de asemenea, o componentă de aromă populară într-o serie de produse, cum ar fi înghețată și bomboane. Papaina, care descompune proteinele, este un ingredient comun în frăgezitoarele pentru carne. De asemenea, este folosit în mod obișnuit ca stabilizator în bere și guma de mestecat.
Produsele cu papaya sunt disponibile și ca o gamă largă de tratamente de înfrumusețare. Cremele hidratante, șampoanele și balsamurile se laudă adesea cu papaya ca ingredient principal datorită proprietăților sale de curățare și a vitaminelor A, C și E. Papaina este adesea folosită în produsele de exfoliere și curățare, deoarece descompune și îndepărtează celulele moarte ale pielii, dezvăluind piele nouă, mai moale dedesubt. Acest lucru îl face și popular în formulele anti-îmbătrânire, deoarece poate ajuta la reducerea ridurilor și a petelor de vârstă.
Papaina este adesea folosită și în tratamentele de albire a pielii. Acidul beta hidroxi prezent și în produsele cu papaya ajută la uniformizarea nuanței pielii și la îndepărtarea murdăriei și a uleiului din pori. Aspectul celulitei poate fi redus de peptină, o altă componentă a fructului. Papaya poate fi folosit chiar și sub formă de fructe și aplicat direct pe piele, făcându-l un produs de frumusețe natural și ieftin.
Vitaminele și mineralele din fructe au dus, de asemenea, la o serie de produse cu papaya în scopuri de sănătate. Pe lângă fructele consumate crude sau în sucuri, sunt disponibile și suplimente sub formă de tablete. Se crede că papaya are o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv protecția împotriva bolilor de inimă, cancerului de colon și degenerescenței maculare. De asemenea, funcționează ca antiinflamator și antioxidant și ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar și a sănătății plămânilor. Papaya poate fi, de asemenea, utilă în reducerea riscului de cancer de prostată și a efectelor artritei reumatoide atunci când este luată ca supliment pe termen lung.