Un dulap galez este o piesă de mobilier din lemn care se găsește în general în bucătării. A fost conceput inițial pentru a fi folosit ca o stație de preparare a alimentelor în timpul procesului de gătire, dar dulapul galez a fost, de asemenea, folosit doar ca obiect decorativ pe care ar putea fi afișate porțelan sau alte articole bune. Dispune de o bază cu un dulap sau dulapuri încorporate, precum și unul sau două sertare. O suprafață de lucru precum blatul de masă este construită deasupra sertarelor, iar apoi sunt construite mai multe rafturi deasupra suprafeței de lucru.
Dimensiunea și designul precis al unui dulap galez vor varia în funcție de preferințele constructorului, dar modelele utilitare tind să fie destul de simple în ceea ce privește prezentarea vizuală. Dulapul a fost inițial destinat gătitului, iar estetica nu era deloc scopul, așa că deseori au predominat designurile simple. Pe măsură ce dulapul galez a devenit un element de bază al esteticii bucătăriei, constructorii au început să-și accentueze design-urile cu mai multe înfloriri decorative, lemn și pete de calitate superioară și amprente generale mai mari. Pe măsură ce timpul a trecut și tehnologia bucătăriei a progresat, dulapul din Welsh a încetat să mai fie un spațiu de lucru funcțional și a fost în schimb un accent decorativ pentru o bucătărie, sufragerie sau chiar camera de zi.
Materialele folosite la realizarea dulapului au fost cel mai adesea diferite tipuri de lemn. Pinul a fost folosit în mod obișnuit pentru că era ieftin și aprovizionat, deși, pe măsură ce dulapurile au devenit mai ornamentate, alte lemne, cum ar fi mahonul, stejarul și chiar cedru, au fost folosite pentru a îmbunătăți aspectul și durabilitatea structurii. Design-urile s-au schimbat, de asemenea, deoarece unele modele de dulapuri galeze au evitat dulapurile inferioare și au prezentat rafturi deschise jos. Rafturile superioare ar putea fi închise și să aibă uși, în timp ce altele pot fi semi-închise, având un spate și părți laterale solide, rămânând deschise în față.
De-a lungul anilor, a devenit obișnuit să plasezi un dulap galez într-o sufragerie și să-l aprovizionezi cu cea mai bună porțelan din casă. Dulapul și porțelanul au devenit astfel un punct focal pentru sala de mese, mai ales când porțelanul fin nu era folosit. Dacă porțelanul era folosit pentru mese, frumusețea dulapului a rămas totuși, adăugând la estetica și confortul camerei. Unii proprietari depozitează alte obiecte decorative pe rafturi pentru a îmbunătăți aspectul și senzația unei camere, în timp ce alții păstrează dulapul în bucătărie și folosesc rafturile în scopuri mai utilitare.