Există două specii de arbori care sunt denumite în mod obișnuit cireș de perie: Syzygium paniculatum și Syzygium australe. Ambele specii aparțin familiei de plante Myrtaceae și sunt copaci veșnic verzi originari din pădurile tropicale din estul Australiei. Ambele sunt cultivate și ca plante de grădină și sunt asemănătoare ca aspect, cu frunze lucioase, de culoare verde închis, de formă ovală; flori albe care cresc în ciorchini; și fructe comestibile care de obicei sunt de culoare roșie. Aceste două tipuri de arbori au fost clasificate anterior ca o singură specie sub numele de Eugenia australis, dar botaniștii au revizuit acest lucru și le clasifică acum ca două specii separate.
Cel mai frecvent, termenul „cireș de perie” se referă la diferite soiuri ale speciei Syzygium paniculatum, o plantă de grădină populară nu numai în Australia natală, ci și în America de Nord, în special în zonele cu un climat relativ cald, cum ar fi Florida și California. Este o plantă cunoscută sub mai multe nume, printre care și numele său latin vechi, Eugenia myrtifolia. În Australia, se numește uneori magenta lilly pilly sau magenta cireș, iar în Statele Unite, uneori este denumit Golful Monterey.
Acest tip de cireș crește până la o înălțime de aproximativ 35 de picioare (10 m) în pădurea tropicală din Australia, dar într-un cadru de grădină, poate fi tăiat destul de ușor la dimensiuni mai mici. Acești copaci pot fi folosiți ca plante topiare sau ca arbuști de grădină, pot fi cultivați ca gard viu sau paravane sau pot fi lăsați să crească la dimensiunea lor maximă. Soiuri mai mici sunt disponibile ca plante în ghivece, iar unele pot fi chiar folosite ca arbori bonsai, crescând abia mai mult de 12 inchi (30 cm) înălțime. Această versatilitate când vine vorba de dimensiune este unul dintre motivele popularității acestui cireș.
Cealaltă specie de cireș de perie, Syzygium australe, este o plantă obișnuită de grădină în Australia, unde este numită și cireș. În sălbăticie, poate crește până la 80 de picioare (25 m) înălțime, dar de obicei este mult mai mic atunci când este cultivat. Unele soiuri cresc doar aproximativ 7 picioare (2 m) înălțime. Copacii acestei specii sunt cultivați în mod obișnuit ca gard viu și arbuști în grădinile australiene.
Ambele specii de cireși de tufă preferă să crească în soare parțial sau umbră parțială și în sol bogat și constant umed. Ele cresc cel mai bine în climate mai calde, de preferință în temperaturi temperate până la subtropicale. Fructul produs de ambele soiuri de cireși este rotund, de mărimea unui cireș și de obicei roșu închis, dar poate fi roz, violet sau chiar negru. Poate fi consumat proaspăt sau transformat în dulceață, iar aroma amintește de merele acre.