Alegerea materialelor de blat poate fi descurajantă, deoarece există atât de multe opțiuni diferite. O astfel de opțiune este blatul din bambus, care este o alegere excelentă pentru unele aplicații, dar poate nu cea mai bună alegere pentru altele. Bambusul este o alegere prietenoasă cu mediul, deoarece este o resursă regenerabilă și destul de atractivă. Totuși, nu este rezistent la căldură, ceea ce înseamnă că poate fi deteriorat de la oalele și tigăile fierbinți din bucătărie. Un blat din bambus poate fi, de asemenea, destul de scump, deși este de obicei la egalitate cu lemnul de esență tare în ceea ce privește prețul. Un constructor cu buget redus ar putea dori să ia în schimb un blat laminat.
În timp ce blatul din bambus este în general o alegere prietenoasă din punct de vedere economic, acest material poate fi totuși tratat cu substanțe chimice în timpul procesării. Cel mai bine este să cauți materiale de blat din bambus care nu au fost tratate cu substanțe chimice, ci au fost lăsate aproape de stările lor naturale. Unele uleiuri sunt sigure de utilizat și, de fapt, sunt grozave de folosit pentru a prelungi durata de viață a bambusului. Uleiul mineral sau uleiul de tung, de exemplu, va ajuta la prelungirea duratei de viață a materialului fără a risca toxicitatea sau pericolul pentru alimentele care sunt plasate pe blat. Bambusul este în mod natural antibacterian, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru utilizare în bucătărie.
Tăierea direct pe bambus este, de asemenea, probabil să deterioreze blatul din bambus. Acest material poate marca destul de ușor și, în timp ce zgârieturile pot fi adesea șlefuite sau șlefuite, rezistența bambusului poate fi compromisă în timp. Dacă tăierea frecventă se va face direct pe blat, bambusul poate să nu fie cea mai bună opțiune. În schimb, un blat de arțar poate fi potrivit, deoarece anumite tipuri de stejar tind să fie excepțional de dur și rezistent la zgârieturi și alte deteriorări din cauza tăierii.
Amintiți-vă, totuși, că bambusul s-ar putea să nu fie excepțional de durabil atunci când vine vorba de rezistența la deteriorarea termică, iar culoarea sau tonul blatului din bambus s-ar putea să nu ofere bucătăriei cel mai modern aspect posibil. Plasarea oalelor și tigăilor fierbinți pe blat va pârjoli materialul, afectându-i în mod negativ aspectul, iar deteriorarea poate fi permanentă. În general, bambusul tinde să aibă un ton destul de deschis, deși poate fi încălzit cu presiune pentru a întuneca oarecum materialul. Aceasta înseamnă că lemnele de esență tare, cum ar fi stejarul, vor oferi blatului un aspect mai modern și mai profund, așa că dacă proprietarul casei caută un ton mai dramatic, bambusul poate să nu fie cea mai bună alegere.