Diferitele locuri de muncă de inginer de producție disponibile implică o gamă largă de interese comerciale. Un exemplu este în industria petrolului și gazelor, unde inginerii de producție supraveghează finalizarea punerii în funcțiune a puțurilor și specificațiile pentru echipamentele de suprafață care separă aceste resurse naturale în produse comercializabile. Alte tipuri de locuri de muncă de inginer de producție includ munca în industria grea de oțel, industria minieră, producția de fabrici de sticlă și aluminiu și o multitudine de procese de fabricație scalabile.
Locurile de inginer de producție acoperă în mare parte cea mai mare parte a sectorului de producție, cu locuri de muncă concentrate în industriile care sunt în proces de proiectare a unor noi metode de producție. Aceasta include nu numai procesul de producție în sine, cum ar fi fabricarea pe linia de asamblare, ci și sistemele de control computerizate care îl rulează și procesul de inspecție care are loc pe drumul către un produs final. O componentă cheie a locurilor de muncă de inginer de producție este lucrul alături de cei din alte discipline de inginerie, cum ar fi ingineria software, ingineria industrială și ingineria de management, pentru a face procesul de producție cât mai eficient și de încredere posibil.
Ei lucrează îndeaproape cu alți experți în inginerie în proiectarea de noi componente sau sisteme, astfel încât inginerii de producție se trezesc adesea să lucreze pe bază de consultanță într-un spectru de angajatori înrudiți. Posturile de inginer de producție sunt, în general, ocupate de cei care posedă o cunoaștere largă a practicilor inginerești în general și a problemelor de management legate de procesele de producție. Complexitatea tot mai mare a controlului de producție și de sistem are ca rezultat inginerii de producție să lucreze mână în mână cu inginerii proiectanți, inginerii de service, inginerii mecanici și nu numai. Exemple de domenii în care inginerii de producție joacă roluri critice includ proiectarea centralelor nucleare, producția aerospațială și telecomunicațiile.
Pe măsură ce producția continuă să devină mai complexă, cei din știința managementului trebuie să lucreze pentru a se asigura că cele mai bune practici sunt utilizate în proiectarea sistemului pentru utilizarea eficientă a resurselor, timpului și forței de muncă. Rolul unui inginer de producție este în esență o combinație a acestor două discipline – știința producției și managementului. Această integrare este cea mai notabilă în industriile de producție în care sistemele informatice controlează procesul de fabricație, cu supraveghere umană în loc de munca fizică în primul rând. Prin urmare, locurile de muncă de inginer de producție sunt adesea găsite în domenii în care sunt construite sisteme noi sau reproiectate care maximizează utilizarea roboticii. Totuși, diferitele locuri de muncă de inginer de producție pot implica totul, de la proiectarea instrumentelor individuale la un capăt al procesului de producție până la automatizarea completă a sistemului la celălalt.