Grătarele de balcon sunt în general mult mai mici decât grătarele de terasă folosite pentru gătit în aer liber, deși unele grătare de terasă pot fi folosite pe anumite tipuri de balcoane. În general, grătarele care permit flăcări mari deschise nu trebuie folosite pe balcoane, în special balcoane cu alte structuri deasupra lor, deoarece acesta poate fi un pericol extrem de incendiu. Balcoanele mai mari pot fi capabile să găzduiască grătare mai mari, cu condiția ca balconul să fie suficient de mare pentru ca grătarul să fie plasat departe de casă în sine, precum și orice balcoane sau acoperișuri deasupra, deși se recomandă grătare de balcon, care sunt mult mai mici.
Unele grătare de balcon atârnă ca o jardinieră de balustrada balconului. Acestea sunt unități foarte mici, care funcționează fie pe cărbune, fie pe gaz, iar câțiva burgeri sau fripturi pot fi făcute la grătar pe ele. Sunt convenabile și suficient de mici pentru a funcționa bine chiar și pe cele mai mici balcoane, iar flăcările nu vor putea crește suficient de sus pentru a reprezenta un risc de incendiu pentru balcoane sau acoperișuri de deasupra. Acestea sunt adesea modele destul de ieftine, care sunt ușoare și ușor de depozitat atunci când nu sunt folosite în lunile de iarnă.
Grătarele pentru balcon de masă sunt practic versiuni mai mici ale grătarelor de dimensiuni mari. Acestea sunt cel mai adesea alimentate cu cărbune și au adesea jumătate din dimensiunea grătarelor de dimensiuni mari sau mai mici. Acestea sunt de obicei plasate pe blaturi de masă sau alte platforme ridicate, ceea ce înseamnă că este important să curățați masa sau platforma de orice materiale inflamabile care pot lua foc atunci când sunt plasate lângă grătarul fierbinte. Masa în sine ar trebui să fie, de asemenea, făcută din materiale ignifuge care nu vor lua foc dacă o scânteie rătăcită o lovește. Aceste grătare de balcon de masă pot fi alimentate și cu gaz cu canistre mici de gaz, ceea ce elimină nevoia de cărbune și lichid de brichetă. Unele dintre aceste unități de masă sunt uneori numite grătare hibachi, după unitățile de gătit tradiționale japoneze.
Modelele electrice sunt disponibile și ca grătare de balcon, iar acestea sunt poate cea mai sigură opțiune pentru spații închise sau balcoane care sunt parțial închise. Aceste grătare au elemente de încălzire în interiorul vasului metalic care sunt încălzite printr-o conexiune electrică. Ștecherul poate intra în casă la cea mai apropiată priză, iar elementul de încălzire poate fi reglat cu comenzile de pe grătar. Nu există flăcări deschise implicate cu acest tip de grătar, ceea ce va afecta modul în care unele alimente sunt gătite.