Caprifoiul se referă la un grup divers de viță de vie cu flori care cresc în cea mai mare parte a Asiei, Europei și Americilor. De fapt, există aproximativ 180 de specii diferite în genul Lonicera, majoritatea speciilor fiind prezente în China. Veți găsi caprifoi doar în emisfera nordică a pământului. Nu s-au găsit soiuri în emisfera sudică.
Mulți oameni se bucură de caprifoi pentru că puteți lua florile asemănătoare unei trompete de pe viță de vie și puteți sorbi nectarul de pe fundul florii. Nectarul este sigur de consumat, dar alte părți ale caprifoiului s-ar putea să nu fie. În special, multe plante de caprifoi produc fructe de pădure otrăvitoare, cu câteva excepții. Din motive de siguranță, nu mâncați niciodată fructele de pădure ale plantei decât dacă știți cu siguranță că sunt unul dintre puținele tipuri non-toxice.
Caprifoiul este apreciat ca o viță de vie cățărătoare și pentru că majoritatea soiurilor au un parfum dulce, asemănător mierii atunci când înflorește. Casele cu spaliere de caprifoi sunt considerate plăcute simțurilor olfactive și estetice. Vița de vie bine stabilită poate urca cu ușurință în vârful unei case înalte, mai ales dacă sunt plantate într-un mediu parțial cu soare/umbră.
Florile caprifoiului tind să aibă o formă de clopot sau de trompetă și vin într-o varietate de culori și dimensiuni. Una dintre cele mai populare din Europa, numită woodbine sau L. periclymenum produce flori roz sau galben crem care cresc în ciorchini. Shakespeare se referă la woodbine ca la o floare conectată cu pofta și senzualitate, iar unii pot încă asocia această varietate specială cu pofta. Prin urmare, s-ar putea să nu fie o floare grozavă pentru o primă întâlnire, mai ales ca un cadou pentru oricine este interesat de simbolismul florilor.
Veți găsi o mulțime de soiuri de caprifoi de cumpărat și plantat în culori care variază de la alb pur la albastru intens. Mulți grădinari preferă soiurile albastre sau violet, deoarece sunt cunoscuți atractori pentru păsări colibri, fluturi și molii. Asigurați-vă că verificați cu magazinul local de grădinărit cât de agresivă este specia pe care o alegeți. Unele soiuri de caprifoi sunt clasificate ca specii invazive și sunt cunoscute ca dăunători de grădină, în special în Europa și SUA. Caprifoiul japonez este unul dintre cei mai mari infractori și poate sufoca cu ușurință alte plante dintr-o grădină.