Complexul Golgi, sau aparatul Golgi, este o structură celulară care se găsește în celulele tuturor animalelor. Scopul principal al complexului Golgi este de a împacheta molecule precum proteinele și grăsimile care sunt sintetizate de reticulul endoplasmatic. Proteinele și grăsimile care trec prin Golgi sunt fie stocate pentru utilizare ulterioară, duse în membrana celulară, unde sunt eliberate în afara celulei, fie devin parte a membranei celulare.
Complexul Golgi este alcătuit din cinci până la opt saci de membrană turtiți, care sunt denumite cisterne. Membranele turtite, care au aproximativ un micrometru în diametru, stau una peste alta și sunt conectate. Există cinci regiuni funcționale pe stiva de cisterne care împachetează sau eliberează proteine în alte regiuni ale unei celule. Pentru ca complexul Golgi să stocheze sau să elimine proteine și grăsimi, reticulul endoplasmatic neted ciupește veziculele, care sunt bule mici de lichid, care sunt preluate de Golgi. O regiune funcțională numită rețeaua cis-Gogli fuzionează cu trans-Golgi pentru a prelua vezicula.
Pe măsură ce proteinele trec prin complexul Golgi, enzimele modifică dimensiunea și forma proteinelor din veziculă fie prin adăugarea, fie prin eliminarea unor părți ale unei proteine. Aceste enzime sunt capabile să transforme proteinele în alte molecule care sunt importante pentru sănătate, cum ar fi insulina. După ce enzimele au terminat de a modifica unele proteine și grăsimi din veziculă, se formează o nouă veziculă numită veziculă secretorie și este eliberată în celulă. Odată ce vezicula secretorie este eliberată în celulă, moleculele nou formate, cum ar fi insulina, pot rămâne în veziculă până când sunt necesare sau pot fi excretate din celulă și duse în alte regiuni ale corpului sau pot deveni parte a celulei. membrană.
Când moleculele, cum ar fi hormonii, sunt eliberate dintr-o veziculă secretorie, moleculele sunt scoase din celulă printr-un proces cunoscut sub numele de exocitoză. Exocitoza este un proces de transport activ care ajută la îndepărtarea particulelor din veziculele secretoare pentru a fi eliberate în afara peretelui celular. Unele dintre particulele care nu sunt eliberate din celulă pot deveni parte a membranei celulare. În acest caz, particulele vor putea ajuta la funcțiile de transport sau auto-recunoaștere a altor molecule.