O cămară este un alt cuvânt pentru cămară – în esență un loc răcoros de depozitare pentru diverse alimente. Deoarece cămărușele erau obișnuite în case înainte ca refrigerarea să fie posibilă, unele case mai vechi le pot prezenta în continuare, sau cel puțin dulapuri de depozitare de dimensiuni generoase, cu opțiuni minunate de depozitare pentru oamenii cărora le place să facă cumpărături la depozite sau care își pot propriile alimente și au nevoie de un loc bun. pentru a le păstra. Unele cămărușe se adaptează bine la depozitarea vinului, deoarece sunt de obicei răcoroase. Cu toate acestea, dacă sunt în case vechi, ar trebui să verificați cu atenție semnele de putregai uscat sau mucegai, deoarece dopurile de vin pot absorbi aceste arome.
Originea cuvântului cămară nu provine de la cuvântul „untură”, care este grăsime de vită congelată. În schimb, este probabil derivat al cuvântului domn. Un lord, uneori ortografiat ca untură sau laird, era păstrătorul casei sale, inclusiv al hranei. El a păstrat cheile cămarului și a decis cine avea dreptul să fie hrănit în casa lui. În realitate, menajerele și soțiile, în special ale domnilor adevărați, păstrau de obicei cheile cămărilor și cămărărilor, iar domnii nu aveau nimic de-a face cu depozitarea sau pregătirea alimentelor. Acesta a fost rolul tradițional atribuit femeilor.
Un lucru pe care l-ar putea face un lord sau, în esență, orice bărbat este să vâneze. Cămărușele vechi pot avea cârlige pentru agățarea cărnii. După ce carnea a fost vindecată sau sărată, așezarea ei într-un loc răcoros și uscat, departe de insecte și rozătoare, dacă este posibil, a ajutat la prevenirea stricarii alimentelor. Pentru a menține cămărușele mai răcoroase, acestea erau adesea plasate în partea cea mai umbrită a unei case și se aflau de obicei în imediata apropiere a bucătăriilor.
În timp ce puțini oameni ar putea avea nevoie de o cămară astăzi, este incontestabil că spațiul suplimentar de depozitare într-o bucătărie poate merita din plin. Mai ales dacă aveți tendința de a face cumpărături în vrac sau chiar dacă vă place să profitați de vânzările ocazionale pentru a cumpăra cantități mari dintr-un articol, probabil că veți aprecia să aveți un loc frumos în care să depozitați aceste articole fără să vă supraaglomerați spațiul din bucătărie. În acest scop, unii oameni încă mai construiesc cămărușe, cămare sau pur și simplu dulapuri de depozitare de multe tipuri diferite. Atunci când acestea sunt locuri relativ răcoroase și păstrate foarte uscate, acestea pot fi locuri excelente pentru a depozita o varietate de alimente care trebuie păstrate la rece, dar nu reci. Multe uleiuri, de exemplu, durează mai mult într-o cămară decât dacă sunt expuse la lumină și căldură.
Având în vedere condițiile din cămară, s-ar putea să vă gândiți să folosiți rafturile de sus ale uneia pentru a depozita medicamente. Majoritatea medicamentelor trebuie păstrate în locuri răcoroase și uscate, iar o cămară bine construită oferă exact asta. Cu toate acestea, asigurați-vă că toate medicamentele pe care le depozitați în cămărușe nu sunt la îndemâna copiilor.