În secolul al XIX-lea, casa în stil acadian a devenit o alegere populară de construcție pentru case, în special în climatele umede sau de iarnă. Casa în stil acadian a fost proeminentă în zonele maritime ale Canadei, iar stilul a îmbinat influențele Indiei de Vest cu caracterul practic canadian. Casele erau adesea amenajate în stil georgian – adică camerele erau aranjate pe fiecare parte a unui hol central cu o bucătărie în spatele casei și coșuri de fum pe pereții îndepărtați ai ambelor părți ale casei.
O casă în stil acadian are un acoperiș abrupt, în pantă, cu frontoane care elimină eficient zăpada și umezeala. Casa avea de obicei un etaj sau un etaj și jumătate, iar zona mansardă de la etaj creată de acoperișul abrupt a fost folosită ca zonă de dormit. Spatiul ar putea fi folosit si ca spatiu de depozitare la mansarda. Casa în stil acadian era adesea făcută din păduri native care nu erau ușor afectate de insecte sau umezeală; chiparosul a fost o alegere populară în sud-estul Statelor Unite. Mai mult, casa în stil acadian este construită fie pe blocuri, fie uneori pe piloni pentru a proteja de inundații, putrezire din cauza umidității solului și insecte.
Casa în stil acadian a cunoscut o renaștere în sud-estul american, devenind un stil arhitectural proeminent în state precum Louisiana. În anii 1970, aceste case au început să răsară din nou, de data aceasta cu influență creolă. Influența acadiană în acea zonă era deja proeminentă, deoarece coloniștii acadieni trăiau în zonă de un secol sau mai mult. Structurile trebuiau adaptate la clima de pe Coasta Golfului, în cele din urmă casele au fost ridicate de pe pământ pentru a evita inundațiile.
În loc să folosească piatra pentru a construi casele așa cum au făcut în Acadia, cei care s-au stabilit în Louisiana au folosit lut și mușchi spaniol amestecați împreună pentru a construi zidurile. Acest material a fost o izolare bună și a fost ușor disponibil. La exteriorul casei, amestecul a fost acoperit cu scânduri orizontale de chiparos pentru a proteja împotriva ploii. Amprenta acestor case era cel mai adesea aproape pătrată, iar acoperișul abrupt s-ar extinde peste veranda din față și/sau din spate a casei pentru a crea un spațiu de locuit în aer liber.
În timp ce versiunea canadiană a caselor acadiene avea subsoluri pentru depozitare, acest lucru nu a fost posibil în Louisiana și în sudul adânc din cauza pânzei freatice înalte. Prin urmare, s-au construit pivnițe supraterane atașate casei. Casele timpurii erau foarte mici, multe având o singură cameră, dar odată cu trecerea timpului, au început să apară case cu mai multe camere, cu uși care duceau la un hol central.