Chiuvetele cu șorț, cunoscute și sub numele de chiuvete de fermă, sunt chiuvete de bucătărie găsite adesea în casele rurale în deceniile trecute. Chiuveta cu șorț se distinge de chiuvetele de bucătărie de astăzi în designul general al chiuvetei, precum și în alegerea materialelor pentru a crea chiuveta. Deoarece această chiuvetă are o senzație distinctă de țară, funcționează bine în bucătăriile decorate pentru a semăna cu aspectul ultimei bucătării de fermă din secolul al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea.
Una dintre caracteristicile care fac ca chiuveta cu șorț să fie puțin diferită de alte modele de chiuvetă este adâncimea bazinului sau a vasului. Aceasta era o caracteristică practică, în sensul că chiuveta din bucătărie trebuia să fie suficient de adâncă pentru a găzdui oalele mari folosite la pregătirea meselor pentru familiile mari de fermieri. De asemenea, adâncimea a făcut ca acest tip de chiuvetă să fie de mare ajutor atunci când a fost nevoie să înmuiați mai multe oale și tigăi pentru a îndepărta resturile de mâncare.
Spre deosebire de chiuvetele încastrate de astăzi, chiuveta cu șorț are o față care se ridică deasupra blatului din jur și iese ușor în afara dulapului de susținere. Din nou, acesta a fost un design practic care a ajutat la prevenirea deteriorării dulapurilor, deoarece orice apă sau spumă care se scurgea peste buza chiuvetei fermei s-ar scurge pe podea, mai degrabă decât băltoacă pe lemnul blatului dulapului.
Chiuveta cu șorț, în mod normal, nu includea găuri în care să fie montate robinetele. În schimb, robinetele se ridicau în mod normal prin dulap și au fost proiectate să iasă cu ușurință peste chiuveta instalată. În cazul în care chiuveta a fost deteriorată și trebuia înlocuită, conducta de scurgere ar putea fi deconectată și vechea chiuvetă ar putea fi ridicată din dulap. Noua chiuvetă va fi coborâtă în poziție și conducta de scurgere va fi atașată la scurgere. Nu a fost nevoie să tăiați fluxul de apă sau să deconectați robinetele pentru a opri chiuveta.
În timp ce chiuveta cu șorț a căzut din favoarea pe măsură ce fermele mari de familie devin mai puțin comune, chiuveta se bucură de o renaștere a popularității. Astăzi, este posibil să achiziționați o chiuvetă cu șorț realizată cu corpul tradițional de porțelan, sau una care este construită din oțel inoxidabil. Alături de designul mai vechi cu un singur bol, modelele de astăzi prezintă și un bol dublu. Deoarece chiuveta poate fi amplasată pe aproape orice tip de bază de susținere, este posibilă adaptarea pieselor mai vechi și mai grele pentru a servi drept bază, împreună cu utilizarea unei baze tradiționale de dulap.