Daphne de iarnă, cunoscută științific sub numele de Daphne odora și aparținând familiei Thymelaeaceae, este un arbust veșnic verde parfumat care înflorește o dată pe an la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii. Acest arbust este originar din vestul Chinei și are veri apropiați în anumite părți ale Asiei, cum ar fi Japonia și Filipine. Dafnele de iarnă sunt arbuști ornamentali care oferă culoare în ultima parte a sezonului de iarnă. De asemenea, sunt bune pentru acoperirea zonelor sterile de sol care sunt ușor infestate cu buruieni. Acești arbuști împiedică creșterea buruienilor prin depășirea lor, mai ales atunci când sunt în combinație cu alți arbuști sau copaci joase.
Acest arbust veșnic verde crește până la o lățime de 5 picioare (1.5 m) și atinge o înălțime de 5 până la 6 picioare (1.5 până la 1.8 m) înălțime. Frunzele daphnei de iarnă sunt de obicei verzi pline, deși unele frunze au margini aurii. Florile de iarnă daphne au organe reproducătoare atât masculine, cât și feminine și sunt polenizate de albine și muște. Florile acestei plante cresc în grupuri care înfloresc în alb solid sau o combinație de alb, roz și violet. Toate părțile plantei daphne de iarnă sunt otrăvitoare atunci când sunt consumate; de exemplu, seva poate cauza probleme ale pielii la unele persoane.
Daphne de iarnă poate crește în condiții extreme de sol, cum ar fi solul prea uscat, cretos sau noroios. Este ideal un sol nisipos până la argilos, umed și bine drenat, cu un nivel de pH de 6 până la 7.5. Acest arbust este destul de rezistent, având capacitatea de a prospera atât în zonele cu climă caldă, cât și în zonele umbrite.
Mucegaiul este o problemă pentru acest arbust. Pentru a ajuta la prevenirea creșterii mucegaiului, o daphne de iarnă crescută și stabilită nu trebuie udată intens în timpul sezoanelor uscate. În timpul căldurii extreme sau zile consecutive de vreme caldă, planta trebuie udată ușor. Udarea daphnei de iarnă în acest fel încurajează și înflorirea pentru anul următor. Dafna de iarnă poate fi fertilizată o dată pe an, imediat după înflorire.
Florile de daphne deschise au un miros mai puternic decât cele închise. Apa rece trebuie să fie disponibilă cu ușurință pentru a se asigura că parfumul rămâne cât mai mult posibil. După cules, fiecare tulpină de floare trebuie să fie scăpată de frunze unde vor fi scufundate în apă. Frunzele de sub linia de plutire se dezintegrează rapid și pot provoca stagnarea apei. Foarfecele ascuțite asigură că tulpina este tăiată curat, făcând fluxul de apă în sus pe tulpină mai fin, făcând astfel floarea să reziste mai mult.