O mașină de spălat sticlă este o mașină folosită în restaurante și baruri pentru a curăța rapid și în siguranță paharele pentru băuturile clienților lor. Funcționând la fel ca o mașină de spălat vase obișnuită, mașina de spălat sticlă este încărcată prin plasarea paharelor pe suporturi într-o poziție inversată. Săpunul este plasat în locul potrivit și ușa este închisă pentru a începe ciclul de spălare și uscare. Mașina de spălat sticlă termină sarcina într-un timp foarte scurt, paharele necesitând doar o îndepărtare rapidă cu prosoapa în majoritatea cazurilor înainte de utilizare. Utilizarea unei mașini de spălat sticlă reduce potențialul ca paharele scăpate și sparte, precum și rănirea personalului de spălat, ceea ce duce la cheltuieli mai mici pentru unitate în majoritatea cazurilor.
O sarcină care rănește mulți angajați din restaurante și baruri este spălarea paharelor. Ochelarii se sparg adesea în timpul spălării și scapă frecvent cauzând tăieturi, accidente și costuri suplimentare de înlocuire. Prin instalarea unei mașini de spălat sticlă, multe întreprinderi pot elimina o mare parte din bugetul lor, prevenind costurile medicale și cheltuielile cu salariile pierdute din cauza vătămărilor legate de spălare. Un alt beneficiu al folosirii unei mașini de spălat sticlă constă în factorul de curățenie al sticlei.
Clienților nu le place să găsească pahare murdare pe mesele lor și, în graba unei nopți aglomerate, este posibil ca paharele să nu fie spălate atât de bine cum ar trebui. O mașină de spălat cu sticlă poate elimina această problemă instantaneu. Mașinile folosesc apă supraîncălzită, reducând drastic timpul de spălare. Chiar și timpul de uscare este redus de elementul de încălzire electronic, care usucă paharele, eliminând practic toate petele din proces. Este obișnuit ca ochelarii să necesite doar o ștergere rapidă cu un prosop pentru a-i pregăti pentru serviciul unui client care așteaptă.
Deși nu este la fel de important într-un cadru de restaurant, funcționarea silențioasă a aparatelor le permite să fie plasate și operate în spatele barului într-o mică tavernă, fără a deranja conversația clienților. Barmanul este capabil să spele singur paharele toată seara, economisind cheltuielile unui personal dedicat de spălat vase, menținând în același timp sticla curată pentru clienți. Unele mașini sunt concepute pentru a spăla ochelarii într-o tavă de plastic. Aceste mașini permit tăvile cu pahare curate să fie scoase din mașina de spălat sticlă și să fie puse în lateral, în timp ce paharele murdare sunt așezate în alte tăvi și curățate. Cu această configurație, paharele curate sunt rotite cu ochelarii murdari, iar mașina de spălat sticla este capabilă să mențină ochelarii curați pe o bază nesfârșită.