A deveni un antreprenor de pui are foarte puțin de-a face cu colonelul Sanders, Frank Purdue sau Kenny Rogers, deși s-ar putea face un argument pentru cântărețul country și antreprenorul de pui fript. În realitate, un antreprenor de pui este cineva care urmărește o a doua afacere, menținând în același timp un loc de muncă cu normă întreagă în domeniul ales de el. De exemplu, un contabil fiscal pentru o corporație mare poate alege să deschidă o afacere privată de pregătire a taxelor în noapte și în weekend, sau un bucătar profesionist poate deține un mic bistro pe lângă.
Originea termenului „antreprenor de pui” poate să fi început într-un moment în care unui număr de potențiali investitori li s-au oferit literalmente francize de pui prăjit ca afaceri secundare profitabile. Investițiile în aceste operațiuni de fast-food nu ar fi impus proprietarilor să renunțe la locurile de muncă obișnuite, deoarece lucrătorii și managerii calificați ar fi responsabili pentru nevoile operaționale de zi cu zi. Un antreprenor de pui prăjit ar trebui să dedice doar câteva ore pe săptămână supravegherii și promovării afacerii.
Alte surse spun că cuvântul cheie din „antreprenor de pui” este pui. Mulți oameni visează să renunțe complet la slujba lor principală pentru a-și deține o afacere mică, dar pur și simplu sunt prea „pui” pentru a întrerupe toate legăturile cu un venit sigur cu beneficii. Devenind un antreprenor de pui, un proprietar de mică afacere în curs de dezvoltare își poate îndeplini obligațiile financiare în timp ce învață frânghiile unei noi întreprinderi. Dacă investiția în afacerea mică sau în franciză funcționează cu succes, atunci și numai atunci un antreprenor de pui ar lua în considerare să renunțe la sursa sa principală de venit.
Dacă statisticile actuale rămân adevărate, există o serie de motive convingătoare pentru care cineva ar putea dori să rămână un antreprenor de pui în loc de un proprietar de mică afacere. Potrivit Small Business Association (SBA), aproape jumătate din toate întreprinderile mici eșuează în decurs de un an. Și mai alarmant, se estimează că între 90 și 95% dintre întreprinderile mici eșuează în cinci ani. Având în vedere aceste statistici, nu este de mirare că mulți potențiali proprietari de afaceri mici urmează cursul de acțiune al antreprenorului de pui.