Un bisturiu de unică folosință este un instrument mic, cu lame, destinat a fi utilizat doar de un număr limitat de ori înainte de a fi aruncat și înlocuit. Bisturiile sunt folosite în multe domenii diferite, de la arte și meserii la inginerie mecanică la chirurgie. Ele sunt, în general, relativ ieftine, iar lamele lor, în special în cazul bisturiilor chirurgicale, sunt incredibil de ascuțite. Un bisturiu de unică folosință, deși uneori complet de unică folosință, este de obicei format din două părți: o lamă înlocuibilă și un mâner reutilizabil. Lamele de unică folosință eliberează utilizatorii de bisturiu de sarcina dificilă și adesea periculoasă de a ascuți lame de bisturiu mici și ascuțite.
În cabinetele medicale, bisturiile de unică folosință sau bisturiile cu lame de unică folosință sunt extrem de importante din cauza necesității instrumentelor chirurgicale sterile. Un bisturiu de unică folosință este, în general, folosit doar pentru a face o singură tăietură, deoarece reutilizarea bisturiului poate duce la infecție sau contaminare. Folosirea de bisturii noi, sterile ori de câte ori este posibil, menține orice risc de contaminare sau infecție la minimum. În plus, practica utilizării unui bisturiu proaspăt de unică folosință pentru fiecare incizie asigură că lama nu a suferit nicio deteriorare care ar putea duce la o tăietură neglijentă sau imprecisă. La fel ca toate deșeurile medicale, bisturiile uzate sunt manipulate cu cea mai mare grijă după utilizare – o tăietură accidentală cu un bisturiu cu sânge poate duce la multe probleme diferite și neplăcute.
Uneori, o persoană va alege să folosească un bisturiu de unică folosință cu o lamă înlocuibilă, deoarece dorește să folosească diferite tipuri de lame. Mulți oameni, în special cei implicați în arte și meșteșuguri, le place opțiunea de a schimba lamele bisturiului în funcție de proiectele în cauză. Unele lame de bisturiu sunt ascuțite și înclinate ascuțit, permițând incizii ascuțite și tăieturi scurte și precise, în timp ce altele au lame curbate care sunt mai bune pentru tăieturi lungi și netede. Unele lame de bisturiu au două fețe, permițând opțiuni de tăiere precise și versatile în zone grele care altfel ar putea fi greu de tăiat corespunzător.
Mulți oameni aleg să folosească bisturii de unică folosință, deoarece acestea tind să fie mai ieftine decât bisturiile mai durabile, cu mânere metalice și lame frumoase, înlocuibile. Un bisturiu de unică folosință va fi adesea realizat cu o lamă de plastic ieftină; lama în sine este adesea atașată în așa fel încât să nu poată fi îndepărtată sau înlocuită. Acest tip de bisturiu de unică folosință este bun pentru cei care au nevoie să folosească bisturii zilnic. Cei care folosesc bisturii care adesea, totuși, ar beneficia cel mai mult de un bisturiu de calitate superioară, cu un mâner metalic și o lamă înlocuibilă.