Purtat inițial de ofițerii militari din secolele al XVII-lea și al XVIII-lea, gorgetul era o armură concepută special pentru a proteja gâtul și partea superioară a pieptului. Fabricat de obicei din oțel, acest guler a fost folosit pentru a combate rănile provocate de arme fără proiectil, cum ar fi săbiile și lăncile. Era obișnuit ca această piesă să conțină o emblemă sau demarcație care semnifică funcția sau rangul purtătorului. Adesea, defileul era singurul indicator al gradului unui oficial militar. Indienii le purtau precum și mărturia locului lor în trib.
Gâturile erau purtate peste zale care ajungeau până la linia gâtului. Atârnate de un lanț în jurul gâtului, unele aveau curele din piele detașabile. Din aceste curele se puteau prinde puldoanele, oferind protecție pentru braț și umăr. Această practică era comună atunci când era purtată armura completă.
La sfârșitul secolului al XVIII-lea, purtarea unui defileu pentru protecție a devenit învechită. Englezii au abandonat mai întâi această practică, urmați de francezii două decenii mai târziu, iar germanii au fost cei care au rămas ultimii rezistenți, mulți membri ai partidului nazist continuând să-i favorizeze. În acest moment a devenit în mare parte un reprezentant figurativ de talie atinsă în cadrul partidului. În timpul acestui secol, piesa a fost purtată în principal pentru a indica când un ofițer era în serviciu activ, stabilindu-și gradul la fața locului.
Utilizarea defileului a fost recent reînviată. Atât armata SUA, cât și marina au încorporat dispozitivul în uniforma declarată. Acum este folosit în principal ca guler ornamental sau plasture colorate pentru gât.
Ca guler decorativ și funcțional, de-a lungul secolelor sâcâiele au fost purtate și de femei. Deși făcea parte din moda zilelor, scopul său distinct era de a ascunde semnele vizibile ale îmbătrânirii ușor de observat pe pielea delicată a gâtului, gâtului și pieptului unei femei. Au fost purtați mai sus și folosite pentru o acoperire mai mare a decolteului și ar fi cel mai bine descrise ca o eșarfă ca o eșarfă.
Mai recent, gorgea a fost folosită în costumații și rochii gotice purtate atât de bărbați, cât și de femei. Aceste accesorii de modă sunt adesea realizate din piele, dantelă, pene sau cauciuc și se găsesc adesea în negru. Atunci când nu face parte din îmbrăcămintea de modă, un tip de gorget este purtat astăzi ca echipament de protecție de către jucătorii de paintball, motocicliștii, șoferii de vehicule pentru toate terenurile și motocicliștii de trek sport.