Tufa de bulgăre de zăpadă este un membru al speciei de plante Viburnum opulus care își are originea în Europa și Asia de Vest și de Nord. Este un tufiș mare, rotunjit, care își ia numele datorită ciorchinelor mari de flori albe pe care le produce. Florile albe durează în general trei săptămâni. Există două tipuri de tufișuri de bulgări de zăpadă: obișnuit și japonez.
La sfârșitul primăverii, tufa de bulgăre de zăpadă comună crește de obicei de la șase până la zece picioare (182.8 până la 304.8 cm) înălțime și la fel de late. Tufa trece în toamnă când florile se potolesc și frunzele sale devin de la verde la o nuanță strălucitoare de visiniu. În timpul toamnei și iernii, produce fructe de pădure roșii care sunt considerate de unii ca fiind nesigure pentru oameni, dar sunt consumate în mod obișnuit de păsări.
Tufa de bulgăre de zăpadă japonez este mai mare decât versiunea comună și crește în general de la șapte până la douăsprezece picioare (213.4 până la 365.8 cm) înălțime și lățime. Deși este originar din Japonia, tufișul este cultivat pe scară largă în partea de sud a Statelor Unite. Este o versiune mai mare a soiului Common și crește aceleași mase de flori albe primăvara și are frunze și fructe de pădure visiniu toamna.
Tufele de bulgări de zăpadă tind să fie folosite de grădinari ca punct focal principal. Tufa este înalt și continuă să crească mai lat, așa că grădinarii pot întemeia alte plante mici în jurul lui. Unii grădinari se bucură și de tufiș, deoarece este colorat aproape tot timpul anului și este rareori gol. Tufele de bulgări de zăpadă pot fi, de asemenea, relativ ușor de îngrijit.
Deoarece tufele de bulgări de zăpadă pot crește în plin soare, precum și în umbră parțială, poate fi cultivată în majoritatea zonelor Americii de Nord. În general, nu necesită mai mult de o udare pe săptămână și poate rezista unor condiții de secetă. Condițiile de ploaie abundentă sau prea multă udare pot face ca rădăcinile să se descompună și să nu mai înflorească. După ce florile albe înfloresc inițial în primăvară, ramurile vechi din sezonul precedent trebuie tăiate și îndepărtate pentru a revigora tufișul pentru sezonul de creștere al anului următor, precum și pentru a asigura un aspect îngrijit.
Deși tufișurile de bulgări de zăpadă nu prezintă un risc mare de infestare cu dăunători, există unele insecte care pot distruge tufișul de bulgări de zăpadă și îl pot împiedica să înflorească. Tufa este susceptibilă la atacurile afidelor, acarienilor și tripsului, tipuri de insecte mici care mănâncă plante. Insectele pot fi tratate prin pulverizare cu apă de trei ori pe zi.