Un temporizator de încălzire cu imersiune este un dispozitiv care reglează timpul în care un rezervor de apă este menținut la o anumită temperatură. În general, este folosit pentru a controla temperaturile dintr-un lichid prin creșterea acestora pentru o perioadă de timp stabilită. Temporizatoarele de încălzire cu scufundare au o varietate de aplicații industriale și comerciale, iar cele mai multe pot fi setate pentru a număra minute sau ore inverse.
Temporizatorul încălzitorului cu imersie este utilizat pentru a controla unitatea de încălzire și pentru a oferi utilizatorului un control mai precis al temperaturii. Pentru a se asigura că întregul rezervor este încălzit, unitățile de circulație cu imersie mută apa pe măsură ce o încălzesc pentru a menține temperatura setată. Mecanismele de încălzire programabile pot fi adesea setate să parcurgă o varietate de trepte de temperatură.
Temporizatoarele sunt de obicei folosite pentru a număra invers timpul setat pentru fiecare ciclu. Afișajele de control al încălzitorului arată în general timpul rămas și temperatura curentă a apei. Temporizatoarele pot avea o alarmă sonoră încorporată care sună la încheierea programului. Unele au și oprire automată a alimentării.
Testarea standardizată a produsului și a prototipului se poate face la temperaturile ambiante uniforme ale unui rezervor de apă încălzit cu circulator de imersie. Temporizatorul încălzitorului cu imersiune poate fi setat să facă numărătoare inversă atunci când un articol este coborât în rezervor. Acest lucru permite tehnicienilor să tragă produsul sau prototipul din rezervor când timpul expiră, reglând cu precizie perioada de testare. La încheierea fiecărui test, cronometrul poate fi resetat pentru a număra inversă o perioadă de timp identică pentru următorul test. Fără un cronometru, condițiile de testare pot fi imprecise și orice concluzie trasă din variațiile rezultatelor pot fi nesigure.
Cronometrul încălzitorului cu imersie este folosit și în tehnica de gătit sous-vide. Gătitul sub vid este un proces de etanșare în vid a alimentelor în pungi de plastic și de încălzire treptată a acestora în rezervoare cu apă. Un circulator de imersie este de obicei folosit pentru a controla temperatura apei timp de ore sau chiar zile de gătire lentă. Temporizatoarele de pe încălzitoarele cu imersie reamintesc bucătarului să scoată alimentele atunci când au fost încălzite pentru perioada de timp dorită. Temporizatoarele de încălzire de pe modelele concepute pentru bucătărie pot clipi și emite un bip puternic când ajung la zero.
Sistemele de curățare folosesc uneori un temporizator de încălzire cu imersie pentru a număra invers ciclul de preîncălzire a apei. Temporizatoarele de preîncălzire nu au de obicei afișaj cu numărătoare inversă, iar durata ciclului este preprogramată. Indicatoarele luminoase ale unor temporizatoare de preîncălzire notifică utilizatorul când ciclul este încheiat.