Un corbel este un element arhitectural sau structural care este utilizat pentru a susține o pervaz de susținere prin transferarea sarcinii suprafeței orizontale în suprafață pe suprafața verticală a peretelui sau a unei alte structuri de susținere. Un corbel de blat este conceput special pentru a fi utilizat în acest scop cu blaturi, în special în designul casei și cel mai adesea în bucătării. Corbelele de blat pot fi decorative, funcționale sau ambele și pot lua mai multe forme. O formă de bază tipică este a unui triunghi dreptunghic, cu unghiul drept situat acolo unde suprafețele verticale și orizontale se întâlnesc. Corbelul se extinde în mod obișnuit în exterior și în jos din acest punct, elementul în jos extinzându-se de obicei mai mult decât elementul orizontal și este atașat atât la suprafețele orizontale, cât și pe cele verticale prin mijloace mecanice, adezivi sau ambele.
Corbelele pentru blat pot oferi un element structural important blaturilor care se găsesc adesea în case sau alte clădiri. Barurile, ferestrele de trecere și alte tejghele cu scaune extensibile folosesc adesea corbele. În timp ce aspectul corbelelor de blat poate varia foarte mult, principiul de bază este același pentru toate astfel de suporturi. Corbelele de blat sunt în esență suporturi în formă de L care sunt atașate la suprafața verticală de sub blat, cu unghiul drept al L-ului situat în punctul în care tejgheaua și suprafața verticală se întâlnesc. Greutatea tejghelei suspendate este transferată în partea de corbel atașată la suprafața verticală.
Formele și modelele pentru corbele de blat variază, de asemenea, foarte mult. Cele mai simple sunt suporturile de bază în formă de L, dar pot fi elemente decorative elaborate cu defilare, sculpturi, fier forjat decorativ și o varietate aproape infinită de combinații de culori, forme și materiale. Elementele specifice de design ale corbelelor de blat sunt alese cel mai adesea în funcție de un design de ansamblu sau o temă arhitecturală a spațiului în care se găsesc și pot adăuga un accent plăcut aspectului unei camere pe lângă funcționalitate.
Lemnul, piatra, metalul și materialele turnate, cum ar fi rășina sau betonul, pot fi folosite pentru corbele de blat. Ele sunt adesea vopsite sau finisate pentru a se potrivi cu blatul sau cu alte elemente structurale din zona unde sunt instalate. Corbelele pot fi, de asemenea, coordonate cu scaune de bar sau scaune destinate utilizării la tejghea.