Vezica biliară stochează bila, care ajută organismul să digere grăsimea. Atunci când este îndepărtat din cauza calculilor biliari sau a altor probleme, pot fi recomandate atât modificări temporare, cât și pe termen lung ale dietei. Imediat după operația la vezica biliară, majoritatea pacienților vor fi supuși unei diete lichide. Acest lucru este recomandat pentru a permite tractului digestiv să se odihnească. Modificările dietei pe termen lung pot include reducerea alimentelor bogate în grăsimi.
Imediat după operația la vezica biliară, probabil că va fi comandată o dietă lichidă pentru primele 24 până la 48 de ore după operație. Pacienților li se permit, în general, lichide limpezi, cum ar fi bulion limpede, ceai, gelatină și apă. Odată ce o dietă lichidă este tolerată, pacienților li se va permite de obicei să încerce alimente solide.
Alimentele suplimentare pot fi reintroduse în dietă treptat după recuperarea chirurgicală a vezicii biliare. De obicei, atunci când mâncarea solidă este consumată pentru prima dată, aceasta ar trebui să fie fadă, deoarece este mai ușor pentru stomac. Alimente precum pâinea prăjită, biscuiții și bananele pot avea mai puține șanse de a provoca greață decât alimentele mai aromate.
Nu este neobișnuit să aveți un apetit redus și, eventual, greață în primele zile după intervenția chirurgicală a vezicii biliare. Este important să evitați forțarea alimentelor. Acest lucru poate duce la balonare și vărsături. De obicei, se recomandă să mănânci cinci mese mici pe zi. Mesele mici și frecvente după operația vezicii biliare pot fi mai ușor de digerat.
Unii oameni cărora li s-a îndepărtat vezica biliară au probleme cu digerarea alimentelor bogate în grăsimi. Dacă grăsimea nu este absorbită corespunzător, la unele persoane pot apărea diaree, balonare, greață și vărsături. O dietă fără grăsimi sau săracă în grăsimi este recomandată în primele luni după operație.
Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi includ pui și pește la grătar sau la cuptor, fructele și cerealele integrale. Laptele integral poate fi înlocuit cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă este tolerată o dietă săracă în grăsimi, treptat se poate adăuga puțină grăsime.
O dietă pe termen lung pentru vezica biliară va depinde de modul în care alimentele au fost tolerate. Deoarece dietele bogate în grăsimi sunt oricum nesănătoase și pot cauza probleme după operația la vezica biliară, cel mai bine este să le evitați. Cu toate acestea, nu toți oamenii cărora li s-a îndepărtat vezica biliară vor avea probleme cu digerarea anumitor alimente pe termen lung. Este important să urmați recomandările unui medic sau nutriționist.