Το Fumitory είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας των ανθοφόρων φυτών Papaveraceae. Τα ιθαγενή είδη φούμιου αναπτύσσονται στην Αμερική, την Αυστραλία, την Ευρώπη, τις Βρετανικές Νήσους και την Ασία. Αυτό το βότανο έχει χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό φυτό εδώ και αιώνες και εξακολουθεί να αποτελεί μέρος της παράδοσης του σύγχρονου βοτανολόγου. Το φούτρινο αυτοπολλαπλασιάζεται κάθε άνοιξη από άφθονους σπόρους που διασκορπίζονται το φθινόπωρο. Σε έναν κήπο ή ένα επίσημο τοπίο, θεωρείται συχνά ζιζάνιο. Ωστόσο, έχει θετικές εφαρμογές ως εδαφοκάλυψη σε μια προγραμματισμένη, άγρια περιοχή του κήπου ή ενός λιβαδιού.
Η οικογένεια Papaveraceae περιλαμβάνει ποώδη φυτά από τροπικές και εύκρατες περιοχές του κόσμου. Το πιο γνωστό και άφθονο μέλος, η παπαρούνα, έχει κερδίσει σε αυτήν την οικογένεια το κοινό όνομα της οικογένειας παπαρούνας. Τα είδη του φουμαριού ανήκουν όλα στην οικογένεια Papaveraceae αλλά απομονώνονται περαιτέρω στην οικογένεια Fumariaceae. Υπάρχουν περίπου 14 είδη καπνιστών.
Το Fumaria officinalis, ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης, ύψους 1 ποδιού (30 cm) με λευκά ή ανοιχτό ροζ άνθη είναι το πιο γνωστό από το είδος και βρίσκεται σε λιβάδια και ηλιόλουστες, καλλιεργήσιμες εκτάσεις. Το Fumaria capreolata, που συνήθως αποκαλείται λευκό ράμπινγκ, έχει λευκά ή κρεμ άνθη. αυτό το είδος είναι ένα αναρριχώμενο φυτό που κλιμακώνει τους τοίχους και τις βραχώδεις περιοχές. Το Fumaria muralis, που ονομάζεται φουμωτός τοίχος, είναι ένα άλλο κοινό είδος που αναγνωρίζεται από τα ροζ και κόκκινα άνθη του.
Κατά τη φύτευση υποκαπνίου σε κήπο ή προγραμματισμένη άγρια περιοχή, οι σπόροι πρέπει να διασκορπίζονται την άνοιξη μετά την απόψυξη του εδάφους. Μια περιοχή που ηλιάζεται και έχει ελαφρώς υγρό, γόνιμο έδαφος είναι ιδανική. Ωστόσο, αυτό το ζιζανιοκτόνο φυτό θα αναπτυχθεί σε μια ποικιλία λιγότερο κατάλληλων συνθηκών ανάπτυξης. Μόλις εγκατασταθεί η υποκαπνία σε μια περιοχή, θα επιστρέφει κάθε χρόνο από άφθονα παραγόμενους και αυτοδιεσπαρμένους σπόρους. Αν και γόνιμος, ο υποκαπνισμός δεν είναι υπερβολικά επεμβατικός και μπορεί να ελεγχθεί με απλό βοτάνισμα με το χέρι οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Για να μειωθεί ο πληθυσμός των φυτών, τα ενήλικα φυτά πρέπει να τραβηχτούν πριν πάνε για σπορά το φθινόπωρο.
Η Fumaria καλλιεργείται πιο συχνά για τις ιατρικές της χρήσεις. Λαμβάνεται εσωτερικά ως τονωτικό, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία παθήσεων του ήπατος και του δέρματος, καθαρίζει το αίμα και ως διουρητικό. Μια ποικιλία φαρμακευτικών παρασκευασμάτων παρασκευάζεται από λευκό χυμό που αποστάζεται από τα φύλλα. Μπορεί επίσης να αποξηρανθεί και να γίνει σκόνη ή να εκχυλιστεί για βάμματα. Σε λιβάδια και βοσκοτόπους, τα ζώα απολαμβάνουν τα ευαίσθητα φύλλα.