Τι είναι τα Viburnum;

Το Viburnum είναι ένας θάμνος του γένους Viburnum, ένας ευρέως καλλιεργούμενος και πολύ διαδεδομένος θάμνος ή δέντρο της οικογένειας των μελισσόχορτων με λευκά ή μερικές φορές ροζ άνθη. Οι κηπουροί τα βρίσκουν χρήσιμα για την ευελιξία και την ανθεκτικότητά τους, την αριστεία των λουλουδιών και του φυλλώματος τους και την ικανότητά τους να αναπτύσσονται σε πολλά εδάφη μέσα και έξω από τον ήλιο. Ωστόσο, οι ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια του Viburnum είναι σε ένα αργιλώδες και βαρύ έδαφος με άφθονο φως. Προτιμά όξινους, ουδέτερους και βασικούς τύπους εδάφους και το έδαφος πρέπει να είναι υγρό. Το Viburnum κάποτε περιλαμβανόταν στην οικογένεια που είναι γνωστή ως Caprifoliaceae, αλλά σήμερα ταξινομούνται ως μέλη της οικογένειας Adoxaceae.

Εγγενές στο βόρειο ημισφαίριο, το Viburnum ευδοκιμεί επίσης στις ορεινές περιοχές της Αφρικής (ειδικά τα βουνά Άτλαντας της Λιβύης), τη νοτιοανατολική Ασία και τη Νότια Αμερική. Όταν βρίσκονται σε ζεστές ή εύκρατες περιοχές, το Viburnum συνήθως παραμένει πράσινο όλο το χρόνο. Ωστόσο, σε ψυχρότερες θερμοκρασίες είναι φυλλοβόλα. Έχουν απλά φύλλα ενώ τα άνθη τους είναι μικρά ροζ ή κρεμ και πενταμερή στη διάταξη των πετάλων τους. Αυτά τα λουλούδια σχηματίζονται σε αυτό που ονομάζεται κόρυμπος, η συσκευή διακλάδωσης φυτών με μακρύ στέλεχος, με αποστειρωμένα άνθη στην κορυφή του κορύμβου για να λειτουργούν ως δέλεαρ για τους επικονιαστές.

Ο καρπός του Viburnum είναι ένα σφαιρικό drupe που περιέχει ένα σπόρο στο εσωτερικό και έχει μια εξωτερική φλούδα που είναι τυπικά μωβ ή κοκκινωπό χρώμα ή αλλιώς μαύρο. Αν και τα πουλιά και τα ζώα τρώνε ελεύθερα από τον καρπό του Viburnum, ορισμένα είδη είναι γνωστό ότι είναι ήπια δηλητηριώδη για τον άνθρωπο. Αυτά περιλαμβάνουν τα φρούτα από το είδος V. opulus, τα οποία έχουν τοξική δράση όταν καταποθούν από έναν άνθρωπο και μπορούν να προκαλέσουν εμετό.

Το V. lentago, γνωστό και ως Nannyberry, Sheepberry ή Sweet Viburnum είναι μια βρώσιμη ποικιλία του φρούτου και χρησιμοποιείται συνήθως στην παρασκευή μαρμελάδας. Αυτή η εδώδιμη ποικιλία ανθίζει από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, με τους σπόρους να ωριμάζουν μεταξύ των μηνών Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου. Είναι εγγενές στις βορειοανατολικές και μεσοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες και βρίσκεται επίσης σε ορισμένες περιοχές του Καναδά. Ο φλοιός του Viburnum είναι επίσης γνωστό ότι είναι ένα αποτελεσματικό εναλλακτικό φυτικό φάρμακο για τους πάσχοντες από άσθμα.

Η πλήρης επιστημονική ταξινόμηση του Viburnum είναι: Βασίλειο: Plantae, Phylum: Magnoliophyta, Τάξη: Magnoliopsida, Τάξη: Dipsacales, Οικογένεια: Adoxaceae, Γένος: Viburnum.