Τα γραφεία είναι γραφεία που κατασκευάζονται για να κάνουν τη διαδικασία σύνταξης μιας επιστολής ή άλλου τύπου εγγράφου με το χέρι πιο απλή. Τα γραφεία αυτού του τύπου έχουν ένα ορισμένο ύψος που καθιστά δυνατό να κάθεστε άνετα μπροστά στην επίπεδη επιφάνεια και να τοποθετήσετε το στυλό και το χαρτί σύμφωνα με τις προτιμήσεις του συγγραφέα. Ένα γραφείο γραφής συνήθως περιλαμβάνει συρτάρια ή τρύπες επιφάνειας εργασίας όπου αποθηκεύονται τα είδη γραφής όταν δεν χρησιμοποιούνται.
Υπάρχει κάποια διαφωνία σχετικά με το πότε πράγματι δημιουργήθηκε το γραφείο γραφής. Υπάρχουν εκείνοι που υποστηρίζουν ότι αυτός ο τύπος επίπλων σχεδιάστηκε για πρώτη φορά στην αρχαιότητα. Άλλοι εντοπίζουν την προέλευση στο τελευταίο μέρος του 17ου αιώνα, όταν το χαρτί άρχισε να γίνεται πιο κοινό και προσιτό. Άλλοι πάλι πιστεύουν ότι ένα γραφείο που δημιουργήθηκε για τον συγκεκριμένο σκοπό να γράφει γράμματα είναι πιο πρόσφατης εσοδείας, όπως στις αρχές του 19ου αιώνα.
Σε κάθε περίπτωση, το γραφείο γραφής στο σπίτι ήταν ένα εξάρτημα σε πολλά σπίτια μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα. Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν συχνά το γραφείο για να προετοιμάσουν κοινωνική αλληλογραφία, όπως να εκδίδουν προσκλήσεις ή να αποδέχονται προσκλήσεις που απευθύνονται από άλλους. Οι σύζυγοι χρησιμοποιούσαν τα θρανία για να ετοιμάζουν επιστολές και να γράφουν επιταγές που υποβάλλονται ταχυδρομικά σε διαφορετικούς πωλητές. Σε ορισμένα νοικοκυριά, τα παιδιά ολοκλήρωναν την εργασία τους ενώ κάθονταν στο γραφείο της οικογένειας αντί να μελετούν στο τραπέζι της κουζίνας ή αλλού στο σπίτι.
Ένα βασικό γραφείο γραφής διαθέτει μια επίπεδη επιφάνεια που ευνοεί τη γραφή. Ένα συρτάρι κάτω από την επιφάνεια παρέχει χώρο για χαρτί και άλλα εργαλεία γραφής, όπως στυλό, φακέλους και γραμματόσημα. Ορισμένα σχέδια περιελάμβαναν μια επιφάνεια γραφής τοποθετημένη σε μεντεσέδες. Αυτό κατέστησε δυνατή την ανύψωση του καπακιού και την πρόσβαση σε έναν αποθηκευτικό χώρο από κάτω που εξυπηρετούσε τον ίδιο σκοπό με το συρτάρι. Η επιφάνεια του τραπεζιού και το συρτάρι γενικά υποστηρίζονται από τέσσερα πόδια που επιτρέπουν στην επιφάνεια γραφής να βρίσκεται στο κατάλληλο ύψος για να γράφει γράμματα, ενώ ο συγγραφέας κάθεται σε μια ευθεία καρέκλα που συνήθως αναφέρεται ως καρέκλα γραφείου.
Τα γραφεία αυτού του τύπου μπορούν επίσης να είναι περίτεχνα και πολυλειτουργικά. Ένα γραφείο αντίκες μπορεί να περιλαμβάνει ένα μεσαίο συρτάρι καθώς και συρτάρια στα αριστερά ή στα δεξιά αυτού του μεσαίου συρταριού. Αυτά τα μεγαλύτερα συρτάρια ήταν ιδανικά για την οργάνωση αρχείων και διαφόρων τύπων εγγράφων. Η επιφάνεια του γραφείου σχεδιαζόταν μερικές φορές με ένα συγκεκριμένο σημείο για ένα μελανοδοχείο, κάτι απαραίτητο τις ημέρες πριν από την εφεύρεση των στυλό.
Καθώς η τεχνολογία έφερε νέους τρόπους δημιουργίας επιστολών και διαφόρων εγγράφων, η ανάγκη για ένα παραδοσιακό γραφείο γραφής μειώθηκε. Σήμερα, τα σπίτια είναι πιο πιθανό να χρησιμοποιούν γραφεία σχεδιασμένα για να επιτρέπουν την εύκολη χρήση του εξοπλισμού υπολογιστών για τη δημιουργία επιστολών, χειρογράφων και άλλων χάρτινων εγγράφων. Ωστόσο, δεν είναι ασυνήθιστο για ορισμένα σπίτια να χρησιμοποιούν μια καλής ποιότητας γραφείο γραφής κερασιού ως αξεσουάρ σε ένα διάδρομο ή να προσθέτουν οπτικό ενδιαφέρον σε μια γωνιά του δωματίου.