Τα γαλλικά ψυγεία πόρτας έχουν πάρει το όνομά τους από την αρχιτεκτονική δομή των γαλλικών θυρών: είναι ψυγεία με τα ίδια χαρακτηριστικά με τις γαλλικές πόρτες. Αυτά τα μηχανήματα διαθέτουν επίσης μια κάτω πόρτα κατάψυξης με ξεχωριστή λαβή.
Τα γαλλικά ψυγεία πόρτας είναι αρκετά νέα όσον αφορά τις συσκευές, καθώς δεν έγιναν ευρέως διαθέσιμα προς πώληση μέχρι το 2005. Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του τύπου ψυγείου είναι ότι μόνο η μία πλευρά του ψυγείου χρειάζεται να ανοίγει κάθε φορά. Τα περισσότερα από αυτά τα είδη ψυγείων έχουν γυάλινα ράφια που εκτείνονται σε όλο το πλάτος του ψυγείου. Φυσικά, απαιτείται οργάνωση για να γνωρίζει ποια πλευρά του ψυγείου είναι το επιθυμητό φαγητό για να αποφύγετε το άνοιγμα και των δύο θυρών ταυτόχρονα. Υπάρχει μια μικρή εξοικονόμηση ενέργειας που δημιουργείται με το συνεχές άνοιγμα μόνο μιας πόρτας για πρόσβαση στο γαλλικό ψυγείο πόρτας αντί για δύο.
Ένα ψυγείο γαλλικής πόρτας μπορεί να έχει ένα ή δύο συρτάρια στο κάτω μέρος του καταψύκτη. Τα κάτω συρτάρια καταψύκτη επιτρέπουν ευκολότερη πρόσβαση στα τρόφιμα από πολλά ψυγεία με καταψύκτες στο πλάι, αλλά μερικοί άνθρωποι προτιμούν την πρόσβαση που επιτρέπεται από τα παραδοσιακά ψυγεία με επάνω τμήμα κατάψυξης. Η χωρητικότητα αποθήκευσης αυτών των ψυγείων με καταψύκτες στο κάτω συρτάρι πολλά είναι λίγο μικρότερη από τον τύπο ψυγείου επάνω καταψύκτη. Ωστόσο, εάν τα τρόφιμα είναι καλά οργανωμένα, μπορεί να είναι ευκολότερη η πρόσβαση σε αυτά από τα είδη κατάψυξης που είναι αποθηκευμένα σε καταψύκτες στο επάνω ή στο πλαϊνό ψυγείο. Επίσης, οι τύποι των γαλλικών ψυγείων πόρτας με δύο συρτάρια στο κάτω μέρος του καταψύκτη επιτρέπουν καλύτερη οργάνωση, καθώς είδη όπως κρέας μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα συρτάρι, ενώ τρόφιμα όπως λαχανικά, φρούτα και επιδόρπια μπορούν να αποθηκευτούν στο άλλο συρτάρι κατάψυξης.
Στα περισσότερα γαλλικά ψυγεία με πόρτα περιλαμβάνονται διανομείς πάγου και νερού. Ένα τυπικό γαλλικό ψυγείο πόρτας έχει τέσσερα ράφια που ταιριάζουν σε όλο το πλάτος του ψυγείου, συν δύο καθαρά ακρυλικά συρτάρια φρούτων και λαχανικών κάτω από τα ράφια. Τα γυάλινα ράφια είναι συνήθως ρυθμιζόμενα και υπάρχουν θήκες αποθήκευσης πόρτας ψυγείου όπως και στις παραδοσιακές πόρτες ψυγείων. Το κάτω συρτάρι του καταψύκτη έχει ξεχωριστή πρόσβαση στην πόρτα, έτσι ώστε καμία από τις γαλλικές πόρτες του ψυγείου να μην είναι ανοιχτή για πρόσβαση στον καταψύκτη.