Τα έργα μηχανικού μπορεί να διαφέρουν ως προς την πολυπλοκότητα και το σχεδιασμό με βάση την εταιρεία για την οποία εργάζεται ένας μηχανικός και τα εργαλεία που έχει αποκτήσει ο οικιακός μηχανικός. Οι νέοι μηχανουργοί θα ξεκινήσουν γενικά με απλούστερα μηχανουργικά έργα που μπορούν να ολοκληρωθούν με λιγότερες δεξιότητες και λιγότερες γνώσεις. Η δημιουργία απλών εξαρτημάτων που απαιτούν λιγότερη κοπή, για παράδειγμα, μπορεί να είναι ένα κατάλληλο έργο για τον αρχάριο. Οι πιο προχωρημένοι χρήστες ενδέχεται να δημιουργήσουν πολύπλοκα εξαρτήματα για κινητήρες, μηχανήματα ή άλλο εξειδικευμένο εξοπλισμό. Ένας μηχανικός με εμπειρία στη χρήση μηχανών CNC μπορεί να δημιουργήσει ακόμη πιο σύνθετα έργα που είναι επαναλαμβανόμενα για τη δημιουργία πολλών προϊόντων με τις ίδιες ανοχές.
Τα έργα για αρχάριους μηχανικούς συχνά επικεντρώνονται στην ανάπτυξη σχεδίων για τη δημιουργία ανταλλακτικών ή με άλλο τρόπο την τροποποίηση υπαρχόντων εξαρτημάτων. Ο μηχανικός πρέπει να δημιουργήσει ένα σχέδιο, να υπολογίσει μετρήσεις και ανοχές και να εκτελέσει σωστά αυτό το σχέδιο. Ένα παράδειγμα τέτοιων μηχανικών έργων περιλαμβάνει ένα παξιμάδι με σπείρωμα σε ένα μπουλόνι με κεφαλές σε κάθε άκρο. Η εργασία απαιτεί από τον νέο μηχανικό να αφαιρέσει το παξιμάδι χωρίς να καταστρέψει τη συνολική μονάδα. Σε αυτήν την περίπτωση, το έργο περιλαμβάνει την ανάπτυξη ενός σχεδίου για τη χρήση διαφόρων μηχανημάτων επεξεργασίας μετάλλων, όπως τόρνους, δρομολογητές ή μύλους για την αποσυναρμολόγηση της μονάδας. Αυτό μπορεί να γίνει κόβοντας το μπουλόνι, αφαιρώντας το παξιμάδι και δημιουργώντας ένα μικρότερο σπείρωμα μέσα στον μεγαλύτερο άξονα του μπουλονιού και μετά ξαναβιδώνοντας το μπουλόνι μαζί.
Οι ενδιάμεσοι χρήστες μπορεί να θέλουν να ξεκινήσουν τη δημιουργία εξαρτημάτων για συγκεκριμένους σκοπούς. Εάν συμβαίνει αυτό, τα μηχανουργικά έργα μπορούν να επικεντρωθούν στην κατασκευή μηχανών εργασίας ή απλών μηχανημάτων. Ένας μηχανικός μπορεί, για παράδειγμα, να προσπαθήσει να δημιουργήσει ένα λειτουργικό σύστημα τροχαλιών πλήρες με τροχούς τροχαλίας, άξονες, μπλοκ και γάντζους. Κάθε στοιχείο του συστήματος θα απαιτεί διαφορετικές γνώσεις μηχανικής κατεργασίας που θα βοηθήσουν τον νέο μηχανικό να αναπτύξει σημαντικές δεξιότητες. Εάν ο μηχανικός σκοπεύει να εργαστεί για έναν συγκεκριμένο τύπο εταιρείας αφού αναπτύξει δεξιότητες, μπορεί να θέλει να επικεντρωθεί στη δημιουργία εξαρτημάτων που σχετίζονται με αυτόν τον τομέα.
Φυσικά, εάν ένας μηχανικός συμμετέχει σε μια μαθητεία σε μια εταιρεία, πιθανότατα θα του ανατεθούν συγκεκριμένα έργα μηχανουργού που σχετίζονται με τα προϊόντα της εταιρείας. Ένας μαθητευόμενος συνεργάζεται με έναν πιο έμπειρο μηχανικό που θα διδάξει νέες δεξιότητες σχετικές με τον κλάδο. Ο μαθητευόμενος μπορεί να καταλήξει να κάνει έργα που θα χρησιμοποιηθούν ως μέρος της τακτικής παραγωγής της εταιρείας. Τα τελικά προϊόντα του/της θα εξεταστούν προσεκτικά για να διασφαλιστεί ότι έχουν κατασκευαστεί σωστά, αλλά διαφορετικά, θα είναι τα ίδια προϊόντα που δημιουργεί οποιοσδήποτε άλλος μηχανικός.