Τι είναι το κρατικό δέντρο της Οκλαχόμα;

Το ανατολικό κόκκινο μπουμπούκι υιοθετήθηκε επίσημα ως το κρατικό δέντρο της Οκλαχόμα το 1937 και εκτιμάται για τα φωτεινά, ροζ-κόκκινα λουλούδια του που ανθίζουν με το πρώτο σημάδι της άνοιξης. Το μικρό δέντρο, γνωστό με την επιστημονική του ονομασία ως Cercis canadensis, φυτρώνει άγριο σε πλαγιές και κοιλάδες σε όλη την πολιτεία. Το Eastern redbud χρησιμεύει ως καλλωπιστικό δέντρο ή θάμνος για να διακοσμήσει το οικιστικό τοπίο και να διακοσμήσει τους δρόμους της πόλης.

Η υιοθέτηση του κρατικού δέντρου της Οκλαχόμα πυροδότησε διαμάχη. Ακριβώς τη στιγμή που ο κυβερνήτης ετοιμαζόταν να υπογράψει έγγραφα που έκαναν το redbud το πολιτειακό δέντρο της Οκλαχόμα, έλαβε ένα τηλεγράφημα με αντίρρηση στην ενέργεια από την πρόεδρο του εθνικού συλλόγου γυναικών. Θεώρησε το μπουμπούκι ακατάλληλο, ισχυριζόμενη ότι αντιπροσώπευε το δέντρο που χρησιμοποίησε ο Ιούδας Ισκαριώτης για να αυτοκτονήσει με απαγχονισμό αφού πρόδωσε τον Ιησού Χριστό. Η διαμάχη οδήγησε σε εθνικά δελτία ειδήσεων και σταμάτησε η ονομασία ενός κρατικού δέντρου της Οκλαχόμα. Τελικά διευθετήθηκε όταν ένας Ισραηλινός ιθαγενής που ζούσε στην Οκλαχόμα Σίτι δήλωσε ότι το ανατολικό ερυθρό μπουμπούκι διαφορετικό από το είδος που βρίσκεται στη Μεσόγειο, γνωστό ως δέντρο του Ιούδα.

Το κρατικό δέντρο της Οκλαχόμα αναπτύσσεται επίσης σε περιοχές των ανατολικών Ηνωμένων Πολιτειών, συμπεριλαμβανομένου του Τέξας και του Κάνσας. Ευδοκιμεί σε κοντό κορμό και παράγει άνθη που κυμαίνονται από απαλό ροζ έως κοκκινωπό-μοβ. Οι ανθοφορίες εμφανίζονται ήδη από τον Μάρτιο, όταν άλλα φυτά παραμένουν σε λήθαργο, βλασταίνουν από τον κορμό και κλαδιά με ατράκτους πριν αναπτυχθούν τα φύλλα. Οι μέλισσες, το κρατικό έντομο, γονιμοποιούν το δέντρο μετά την ανάδυση των λουλουδιών.

Τα περισσότερα μέρη του κρατικού δέντρου της Οκλαχόμα είναι βρώσιμα. Τα λουλούδια μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, κουρκούτι για τηγανίτες ή τουρσί για να προσθέσουν μια γεύση ξηρού καρπού. Οι λοβοί σπόρων, που έχουν κόκκινο έως καφέ χρώμα, αναπτύσσονται το φθινόπωρο και το χειμώνα. Μοιάζουν σε γεύση και υφή με τον αρακά και καλύτερα να τρώγονται πριν στεγνώσουν. Μερικοί μάγειρες προσθέτουν βούτυρο στους σπόρους για να βελτιώσουν τη γεύση.

Οι ιθαγενείς της Αμερικής χρησιμοποιούσαν τη ρίζα του κόκκινου μπουμπουκιού για να δημιουργήσουν διακοσμητική βαφή, ενώ ο φλοιός χρησίμευε ως θεραπεία για τη διάρροια. Ο φλοιός είναι λείος και γκριζωπός στα νεαρά δέντρα, αλλά γίνεται φολιδωτός και τραχύς στα μεγαλύτερα δέντρα. Καφέ ή καστανοκόκκινα μπαλώματα εμφανίζονται συχνά στο φλοιό μεγαλύτερων δέντρων κόκκινων μπουμπουκιών.

Το κόκκινο μπουμπούκι αναπτύσσεται καλά στα περισσότερα εδάφη, συμπεριλαμβανομένων περιοχών με βρωμιά πλούσια σε ασβεστόλιθο. Μόλις εγκατασταθεί ένα δενδρύλλιο, λαμβάνει χώρα μια μακρά ρίζα. Το κρατικό δέντρο της Οκλαχόμα μπορεί να βρεθεί σε δάση κάτω από μεγαλύτερα δέντρα επειδή ανέχεται καλά τη σκιά. Θεωρείται πλούσιο φυτό ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες.