Multora le place să sărbătorească sărbătorile importante cu buchete generoase de flori tăiate. Drept urmare, industria florilor este în plină expansiune, livrând sute de tone din ele în toată lumea pentru vânzare în supermarketuri și la florarii. Consumatorii cheltuiesc milioane în fiecare an cumpărând flori și aducându-le în case: iar majoritatea consumatorilor nu se gândesc la aspectele de mediu și sociale ale industriei. Mai multe studii efectuate la sfârșitul anilor 1990 au sugerat că florile tăiate au un impact grav asupra mediului.
Majoritatea florilor tăiate sunt cultivate în America de Sud, Africa și Asia de Sud-Est, în medii mari cu seră, cu personal de muncitori neplătiți, nesindicaliți. Serele sunt controlate cu grijă pentru a da cele mai bune flori și sunt, de asemenea, puternic pulverizate cu pesticide, fungicide și erbicide. Deoarece florile sunt cultivate în țări cu legi de mediu mai laxe, multe substanțe interzise, inclusiv DDT și bromură de metil, sunt folosite în producția de flori. Aceste substanțe au un impact profund asupra sănătății lucrătorilor: mulți suferă de probleme de sănătate, cum ar fi afecțiuni ale pielii, probleme respiratorii, tulburări de vedere și malformații congenitale datorită expunerii lor la aceste substanțe chimice.
Pe lângă faptul că rănesc muncitorii, aceste substanțe chimice sunt și extrem de dăunătoare pentru mediu. Bromura de metil a fost asociată cu distrugerea stratului de ozon, de exemplu, în timp ce utilizarea DDT în întreaga lume a dus la probleme grave pentru multe populații de animale și păsări. Majoritatea serelor care produc flori tăiate aruncă substanțe chimice pe culturile lor în cantități mari. Aceste substanțe chimice intră mai târziu în corpurile muncitorilor, în flori și în apele subterane. Poluarea apei din jurul serelor comerciale dăunează populațiilor de animale și pești și are, de asemenea, un impact asupra vieții umane, prin reducerea cantității de apă potabilă.
Odată ce florile sunt crescute, acestea trebuie încă expediate către o destinație finală, contribuind în mare măsură la poluarea globală. Unele flori tăiate pot fi expediate la mii de mile, adăugând dioxid de carbon în atmosferă la fiecare pas. La florarie, florile sunt aranjate si pregatite pentru vanzare, iar unele florarii s-au plans de piele si alte probleme de sanatate ca urmare a contactului prelungit cu florile taiate. În cele din urmă, consumatorul aduce florile acasă, poate aruncându-le neglijent într-un coș de cumpărături încărcat cu produse ecologice, de comerț echitabil și alte produse alimentare.
Impactul grav asupra mediului cauzat de industria florilor tăiate a început să ridice frumusețe la începutul secolului XXI, când organizațiile de susținere a consumatorilor au început să educe oamenii despre problemele cu florile tăiate. De obicei, poveștile despre flori ating apogeul în preajma Zilei Îndrăgostiților, în încercarea de a convinge consumatorii să cumpere flori organice, crescute local, care nu au un impact puternic asupra mediului. Florile locale de sezon pot fi la fel de frumoase și chiar mai neobișnuite, mai ales atunci când sunt combinate cu alte cadouri atent.