Principalele beneficii ale uleiului de in includ protectia impotriva bolilor de inima si a anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon si cancerul de san. De asemenea, poate ajuta la ameliorarea anumitor simptome ale menopauzei.
Beneficiile uleiului de in provin în principal din acidul alfa linolenic sau ALA, un acid gras omega-3. Omega 3 nu sunt fabricați în organism, dar sunt necesari pentru ca acesta să funcționeze corect. Alte surse de omega 3 includ peștele și nucile. Omega 3 care se găsește în semințele de in pot împiedica creșterea tumorilor și pot reduce inflamația din organism. Omega 3 găsiți în pește sunt diferiți de cei găsiți în nuci și ulei de semințe de in și oferă diferite beneficii organismului.
Unul dintre cele mai comune beneficii ale uleiului de in este protectia impotriva bolilor de inima. Uleiul din semințe de in aduce beneficii sistemului cardiovascular în mai multe moduri. În primul rând, ALA din ulei scade riscul unei persoane de inflamație în artere și poate preveni acumularea plăcii, care poate duce la un atac de cord. De asemenea, omega 3 poate menține ritmul cardiac al unei persoane la un ritm normal și pot menține tensiunea arterială scăzută. Unele studii au arătat că uleiul de in poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL (colesterolul „rău”). Un nivel ridicat de LDL poate duce la boli de inimă, precum și la alte afecțiuni cronice, cum ar fi diabetul.
Luarea uleiului de in poate ajuta si femeile care sufera de bufeuri in timpul menopauzei. Anumite studii au arătat că beneficiile uleiului din semințe de in în timpul menopauzei includ reducerea numărului de bufeuri experimentate de femei, precum și intensitatea bufeurilor. Cu toate acestea, luarea uleiului de semințe de in nu elimină bufeurile.
În plus, beneficiile uleiului de in pot exista pentru persoanele care suferă de sindromul Sjogren. Sjogren este o tulburare auto-imună în care glandele unei persoane nu funcționează corect. Simptomele comune ale tulburării includ uscarea ochilor și a gurii. Luarea zilnică a unei cantități mici de ulei de semințe de in poate ajuta la ameliorarea uscăciunii ochilor cauzate de boala Sjogren.
O persoană ar trebui să discute cu medicul său înainte de a decide să ia ulei de semințe de in pentru a se asigura că nu va interfera cu celelalte tratamente ale sale. Uleiul este de obicei vândut sub formă de capsule sau lichid. Majoritatea adulților sănătoși pot lua aproximativ două linguri de ulei lichid sau două capsule zilnic.
Este important de reținut că uleiul din semințe de in nu este stabil la temperaturi ridicate și, prin urmare, nu poate fi folosit pentru coacere sau în alte alimente fierbinți. Uleiul din semințe de in este foarte perisabil și trebuie păstrat la frigider odată deschis.