Cimbrul târâtor este o plantă aromată nativă folosită frecvent pentru a adăuga culoare unei grădini sau aromă unei rețete. Găsit inițial în creștere în Europa mediteraneană, versatilitatea sa a asigurat că va fi exportat, iar acum se găsește în creștere în întreaga lume. Spre deosebire de cimbrul obișnuit, care crește vertical și are o înălțime de aproximativ 12 inchi (30.5 cm), cimbrul târâtor rămâne jos până la pământ, de obicei având o înălțime de 2 până la 4 inci (5.1 până la 10.2 cm). În loc să crească în sus, se întinde în schimb pentru a acoperi o suprafață de 18 inchi (45.7 cm) sau chiar mai mult în unele cazuri, ceea ce o face o alegere ideală pentru acoperirea solului.
Ca plantă de acoperire a solului, cimbrul târâtor este o alegere robustă, care necesită o întreținere redusă, capabilă să prospere într-o varietate de climate și cu diferite grade de lumină solară. Rămâne verde tot anul și produce flori roz care înfloresc pe timpul verii. Profilul scăzut al cimbrului târâtor înseamnă că nu necesită tuns sau tundere și, datorită capacității sale de a supraviețui traficului pietonal obișnuit, este adesea folosit pentru a umple spațiul dintre plăcile de pe o pasarelă. De asemenea, este o caracteristică comună în amenajarea teritoriului, adesea plasată în prim-plan sau umplerea golurilor dintre plantele mai mari.
Deși este folosit la gătit mai puțin frecvent decât cimbrul obișnuit, cimbrul târâtor este o plantă și poate fi folosit la prepararea alimentelor. Cimbrul poate fi folosit proaspăt sau uscat pentru a asezona o mare varietate de mese și este un element esențial al stilurilor de gătit din întreaga lume. Albinele sunt pasionate și de cimbru, iar mierea produsă folosind nectarul din cimbru are o aromă distinctă.
De asemenea, cimbrul este unul dintre cele mai vechi remedii pe bază de plante înregistrate și figurează foarte mult în tradiție, mit și folclor. Egiptenii antici foloseau planta pentru a vindeca atât durerile de cap, cât și coșmarurile încă din anul 1600 î.Hr. Grecii antici credeau că cimbrul are proprietăți purificatoare și îl foloseau în tâmple. Unele legende sugerau o legătură între cimbru și lumea zânelor, o legătură pe care William Shakespeare a inclus-o în Visul unei nopți de vară.
În epoca modernă, cimbrul își păstrează reputația medicinală. Ca antiseptic, cimbru târâtor poate fi transformat într-un ceai pentru a trata durerea în gât sau folosit local pentru a dezinfecta tăieturile și zgârieturile. Cimbrul are și proprietăți expectorante, făcându-l util pentru tratarea congestiei. A fost folosit și pentru a trata tusea convulsivă, colicii și bronșitele. Se spune că flatulența și indigestia sunt, de asemenea, ameliorate de cimbru. Desigur, înainte de a trata orice afecțiune gravă, trebuie solicitat sfatul medicului profesionist.