O strângere de fonduri de plăcintă este o strângere de fonduri tipică pentru vânzarea de produse de panificație, cu excepția faptului că, în loc de produse generale de panificație, implică doar plăcinte. Plăcintele care urmează să fie vândute pot fi cumpărate din magazin, dar de obicei sunt făcute în casă de către părinți sau elevi pentru a reduce costurile și pentru a oferi oamenilor o modalitate de a face plăcinte unice. În timp ce o strângere de fonduri de plăcintă poate avea un singur tip de plăcintă, participanții pot, de obicei, să facă orice plăcintă doresc. Această strângere de fonduri are loc de obicei în timpul sărbătorilor, deoarece multe sărbători implică plăcinte, astfel încât cele două sunt puse împreună în speranța creșterii vânzărilor. Școlile și alte instituții tind să folosească acest tip de strângere de fonduri pentru a sprijini o gamă largă de scopuri diferite.
Majoritatea proiectelor de strângere de fonduri pentru plăcinte solicită părinților, studenților și altor susținători să coacă plăcinte de casă. Acest lucru scade costul plăcintelor, ceea ce înseamnă că se pot face mai mulți bani pentru organizație, iar oamenii își pot face plăcintele preferate. Dacă nu sunt destui oameni interesați să facă plăcinte sau care doresc să facă plăcinte, sau dacă unitatea nu dorește să implice alte persoane, atunci plăcintele pot fi achiziționate prin intermediul afacerilor specifice strângerii de fonduri, brutării sau alimente.
Unele strângeri de fonduri de plăcintă au o temă, cum ar fi o temă de vacanță sau un anumit tip de plăcintă. De exemplu, o strângere de fonduri cu plăcintă cu cireșe le va cere oamenilor să facă cea mai bună plăcintă cu cireșe, iar judecătorii pot degusta plăcintele și pot numi cea mai bună plăcintă pe care să o adauge la publicitatea strângerii de fonduri. Cele mai multe strângeri de fonduri de plăcintă le permit oamenilor să facă orice tip de plăcintă doresc, astfel încât oamenii care donează bani prin efectuarea unei achiziții au o varietate mai mare de plăcinte din care să aleagă. Ambele tipuri de strângere de fonduri tind să aibă vânzări similare, așa că acest lucru se reduce la preferințe.
Deși o strângere de fonduri de plăcintă poate avea loc în orice moment, este mai probabil să aibă loc în timpul sau înainte de vacanță. Un motiv pentru aceasta este că oamenii pot fi mai generoși din punct de vedere financiar în timpul sărbătorilor, un punct de vânzare pentru strângerea de fonduri. Un alt motiv este că multe mese de sărbători includ plăcinte, iar acest lucru oferă suporterilor o modalitate de a cumpăra o plăcintă pentru sărbători, contribuind în același timp la o cauză.
Corporațiile pot folosi ideea de strângere de fonduri de plăcintă, dar aceasta de obicei nu se potrivește demografiei lor și, de obicei, nu face suficienți bani pentru proiecte mari de afaceri. Școlile și programele afterschool folosesc adesea această idee de strângere de fonduri. Nu este afiliat cu niciun tip specific de grup sau scop, astfel încât acesta poate fi utilizat în cele mai multe scopuri generale. De exemplu, grupurile de trupe, echipele de gimnastică, echipele de conservare a vieții sălbatice și echipele de înot pot folosi această strângere de fonduri în mod egal.