Prăjiturile de toamnă sunt deserturi individuale care îmbrățișează culorile și aromele toamnei. Unele cupcakes sunt considerate cupcakes de toamna deoarece sunt facute din aluat sau glazurate cu glazura care contine arome de toamna precum dovleac sau condiment de mere. Aromele standard, cum ar fi ciocolata și vanilia, pot deveni cupcakes de toamnă atunci când sunt adăugate decorațiuni cu frunze colorate sau o temă de Halloween sau Ziua Recunoștinței. Multe brutării gourmet oferă cupcakes de toamnă care sunt suficient de atractive și de gustoase pentru a fi servite la petreceri sau nunți de lux.
Anumite arome de cupcakes, cum ar fi dovleac, merișor și mere, apar mai frecvent în magazine și magazine de panificație în lunile de toamnă. Glazura cu cremă de brânză este adesea folosită ca glazură pentru cupcakes cu dovleac. Persoanele care doresc să facă cupcakes de toamnă acasă pot obține o aromă și o consistență mai bună făcând cupcakes de la zero, în loc de un amestec, în parte pentru că piureul de dovleac proaspăt sau merisoarele uscate pot fi folosite în aluatul de cupcake. Untul de mere, sosul de mere și merele de copt pot fi toate folosite ca ingredient principal atunci când o persoană creează o rețetă de cupcakes cu mere.
O persoană care dorește să găzduiască o petrecere de Halloween sau de Ziua Recunoștinței poate lua orice cupcake simplu și îl poate transforma într-un cupcake de toamnă, adăugând topping-uri adecvate. Prăjiturile simple de toamnă pot fi făcute punând articole precum stropi de portocale sau bomboane negre și portocalii deasupra deserturilor. Moartea glazurei este un alt mod simplu prin care o persoană poate face cu ușurință un cupcake mai festiv. Glazura cu vanilie poate fi ușor transformată în portocaliu amestecând câteva picături de colorant alimentar în glazură.
Brutarii creativi care doresc să-și impresioneze oaspeții la petrecerea de Halloween își pot propune să facă un set mai avansat de cupcakes de toamnă. Cupcakes-urile pot fi făcute să arate ca vrăjitoare, murind în verde și folosind cornet de înghețată ascuțit ca pălării, boabe de porumb ca nas și chipsuri de ciocolată ca ochi. Lemnul dulce și guma dulce pot fi turnate în lilieci vampir și așezate deasupra cupcakes ca decorațiuni comestibile.
Unele cupcakes de toamnă pot fi mai elegante decât jucăușe. Magazinele gourmet de cupcake oferă aproape orice aromă de toamnă pe care o persoană și-ar putea imagina, de la măr caramel la arțar la cartof dulce. Prăjiturile gourmet sunt de obicei înghețate cu straturi groase de glazură și alte suplimente comestibile. Unii miri care se căsătoresc toamna pot alege să li se servească cupcakes cu tematică de toamnă în locul unui tort de nuntă tradițional la recepție.