Un frigider izolat este un recipient portabil cu un strat de izolație pentru a se asigura că menține alimentele reci cu adevărat reci. Există o serie de stiluri diferite de răcitoare izolate, variind de la versiuni cu polistiren întărit, care sunt concepute pentru una sau două utilizări, până la răcitoare cu priză care consumă electricitatea unei mașini sau a unui generator pentru a le crește abilitățile de refrigerare. Multe piețe vând răcitoare izolate, mai ales în timpul verii, când oamenii își doresc răcitoare pentru camping și picnicuri.
Oamenii au încercat să păstreze alimentele reci de secole, atât pentru că căldura mărește rata de descompunere, cât și pentru că multe alimente au un gust mai plăcut când sunt reci. Racitoarele par să fi fost dezvoltate în Australia, care are un climat notoriu de cald și o populație iubitoare de distracție. Un răcitor tipic are cel puțin două straturi de material, care pot fi distanțate cu aer. Aerul servește ca un izolator decent, menținând conținutul răcitorului la o temperatură fixă. O răcitoare este de obicei anunțată ca „izolat” atunci când a fost adăugată izolație suplimentară.
Un strat suplimentar de izolație poate fi proiectat dintr-o varietate de materiale. În general, un răcitor izolat are un strat de material neconductiv care împiedică transferul de căldură din exteriorul răcitorului către interior. Multe răcitoare izolate sunt fabricate din materiale moi, flexibile, ceea ce le face ușor de transportat și manevrat. În unele cazuri, o pungă frigorifică poate fi proiectată pentru congelator, astfel încât răcitorul să poată fi adus la o temperatură scăzută înainte ca alimentele să fie introduse înăuntru.
O răcitoare cu izolare este excelentă pentru depozitarea băuturilor, deoarece băuturile reci sunt adesea la preț redus pe vreme caldă. Berea, vinul și băuturile răcoritoare au toate tendința de a avea de suferit la temperaturi extreme și, dacă sunt păstrate într-un frigider izolat, vor fi păstrate reci și răcoritoare. Astfel de răcitoare pot fi folosite și pentru fructe, brânză și carne la picnicuri, asigurându-se că rămân sănătoase.
Când alegeți un răcitor izolat, ar trebui să vă gândiți la modul în care intenționați să îl utilizați. Frigitoarele termoizolante sunt disponibile într-o gamă largă de dimensiuni, de la pungi cu slip-on concepute pentru a răci o singură sticlă de vin până la containere mari destinate împachetarii unui picnic pe plajă. Un răcitor tare poate menține alimentele reci mai eficient, cu un strat dens de izolație grea, dar va fi voluminos și greu de manevrat. Unele frigidere vin și cu pachete de gheață care sunt concepute pentru a se potrivi în ele, crescând capacitatea lor de a menține alimentele reci.