Cultivarea fructelor poate fi o modalitate minunată de a îmbunătăți atât grădina, cât și masa. Grădinarii cu pomi fructiferi și tufe de fructe de pădure se pot bucura de fructe proaspete, coapte la soare, culese cu doar câteva clipe înainte pentru o aromă optimă. Pentru a profita la maximum de grădinărit cu fructe, faceți un plan de bază pentru grădină și începeți să căutați rețete pentru recolta bogată care urmează.
Un lucru important de luat în considerare atunci când cultivați fructele este clima și cantitatea de soare dintr-o parcelă de grădinărit. Multe site-uri web și reviste de grădinărit oferă ghiduri despre regiunile climatice și plantele adecvate pentru fiecare zonă. Pentru a vă face o idee despre ce fructe cresc bine în zona locală, vizitați piața unui fermier pentru a vedea produsele cultivate local și nu vă fie teamă să întrebați vânzătorii despre varietatea și sezonul de creștere al produselor lor.
Unele grădinițe cu fructe sunt la fel de simple ca să le dai plantelor apă și lumină, dar creșterea pomilor fructiferi mari poate fi mai complexă. Merele, perele și piersicii pot necesita polenizare înainte de a da roade și ar putea trebui să fie plantate în grupuri pentru a asigura o polenizare încrucișată adecvată. Pe măsură ce copacii cresc, pot necesita, de asemenea, tăierea din ce în ce mai dificilă. Cu toate acestea, pomii fructiferi sunt atât frumoși, cât și economici, dovedind că merită efortul de a învăța îngrijirea de bază a pomilor.
Fructele de pădure facilitează cultivarea fructelor, cu condiția să aibă suficientă lumină solară și apă. Afinele, zmeura și căpșunile se descurcă foarte bine chiar și în vase și recipiente mici. Murele pot oferi fructe abundente toată vara, dar aveți mare grijă să le păstrați tăiate și ținute; aceste tufișuri răpitoare pot prelua rapid un gard sau o curte cu ramuri spinoase.
Când planificați o grădină de fructe, asigurați-vă că luați în considerare disponibilitatea spațiului în ceea ce privește momentul în care plantele sunt mature, nu plantate. Aflați dimensiunile maxime ale plantelor mari, cum ar fi pomii fructiferi, pentru a vă asigura că rămâne suficient spațiu între fiecare copac. Faceți câteva cercetări despre cerințele de lumină solară înainte de a începe cultivarea fructelor, pentru a vă asigura că plantele vor primi suficientă lumină în timpul sezonului de creștere și fructificare.
Deoarece scopul grădinăritului cu fructe este de a crea produse comestibile, aveți grijă să evitați să plantați ceva toxic sau otrăvitor în apropierea plantelor fructifere. Dacă plantele au toxine care se scurg în sol, fructele pot deveni și ele toxice. Folosiți un ghid de plante pentru a determina ce fel de plante sunt deja în grădină și dacă prezintă riscuri potențiale pentru fructe.
Luați în considerare dacă folosiți metode naturale de creștere sau folosiți substanțe chimice atunci când cultivați fructele. În timp ce spray-urile chimice pot ajuta la prevenirea bolilor și a infestării cu insecte, unele dovezi arată că ingerarea acestor substanțe chimice poate fi dăunătoare pentru sănătate. Grădinăritul fructelor se poate face organic pentru cei care preferă să nu folosească pesticide și îngrășăminte îmbunătățite chimic; unul dintre avantajele grădinăritului cu fructe este să știi exact ce substanțe au fost folosite pentru a aduce fructele la masă.