O hotă fără aerisire este o hotă utilizată într-o aplicație de gătit care nu necesită un aerisire pentru a funcționa și a îndepărta impuritățile cauzate de gătit. Ori de câte ori este gătit, aproape întotdeauna se produc aburi, fum și vapori la diferite niveluri. Pentru a menține o atmosferă bună în bucătărie, aceste impurități trebuie tratate într-un mod eficient. O hotă fără ventilație oferă o opțiune pentru controlul acestor fumuri.
Hotele fără ventilație au câteva avantaje față de hotele tradiționale de bucătărie. În cele mai multe cazuri, o sobă are o hotă cu un coș care duce la acoperiș, de unde gazul este expulzat. Acesta este motivul pentru care este ușor să mirosiți ce gătește un vecin când este afară. Este expulzat apoi transportat de aerul exterior.
În timp ce aceste tipuri tradiționale de hote de bucătărie sunt ușor de instalat atunci când se construiește o casă, poate fi mai greu de făcut dacă aparatele de bucătărie, inclusiv aragazul, trebuie mutate în altă locație. Acest lucru poate fi cauzat de o reamenajare a bucătăriei sau de o remodelare completă. Luarea acestor pași poate încuraja un proprietar de casă să ia în considerare o hotă fără aerisire.
Pentru a efectua o mutare a unei sobe cu o hotă cu aerisire normală, va fi necesară, de asemenea, mutarea coșului de fum sau funcționarea unui coș de fum complet nou cel puțin o porțiune din drum. Acest lucru ar putea cauza unele cheltuieli semnificative, precum și timp suplimentar pentru proiect. Prin urmare, hota fără ventilație poate funcționa efectiv pentru a economisi bani pentru proprietarul casei.
Această hotă funcționează utilizând un filtru sau poate câteva tipuri diferite de filtre. De cele mai multe ori, un filtru electrostatic va fi folosit pentru colectarea particulelor. Aceste tipuri de filtre folosesc aer sau alt gaz pentru a produce o sarcină electrică care apoi atrage particulele spre ea, la fel cum electricitatea statică de pe haine poate atrage produse. Un filtru de cărbune este, de asemenea, folosit pentru a ajuta la eliminarea mirosurilor. Folosite împreună, aceste două filtre pot face o hotă fără aerisire la fel de eficientă, sau cel puțin la fel de eficientă, ca hota cu aerisire.
Dezavantajul major al unei hote fără ventilație este problema de întreținere. Spre deosebire de majoritatea hotelor cu aerisire, care practic nu necesită întreținere, poate fi necesar să se facă niște lucrări minore de întreținere la o hotă fără aerisire. Acest lucru are de-a face în principal cu înlocuirea filtrelor de aer. Totuși, aceasta este de obicei o procedură simplă care poate fi făcută rapid și nu necesită nicio expertiză specială în majoritatea cazurilor.