Ce este o gălbenele de mlaștină?

Gălbeneaua de mlaștină este o plantă perenă erbacee din familia ranuncul. Planta are tulpini goale de culoare verde închis, care cresc până la 1 picior (30.5 cm) înălțime. Frunzele sale lucioase pot fi rotunde, în formă de inimă sau în formă de rinichi. Planta este cunoscută pentru florile sale galbene, care seamănă cu ranunele mari. Înflorește la umbră parțială în zonele mlăștinoase și în pădurile umede din regiunile temperate din Marea Britanie, Canada și nordul Statelor Unite. Gălbenelele de mlaștină își produc, de obicei, florile mari asemănătoare cu ranunul din martie până în iunie. În forma sa brută, planta este otrăvitoare, dar frunzele și rădăcinile pot fi mâncate dacă sunt fierte.

Gălbenelele de mlaștină mai sunt numite și Kingcups, Bull’s Eyes, Verrucarria, Water Blobs sau Marybuds. Shakespeare s-a referit la plantă ca Marybuds. Numele Gălbenele se referă la utilizarea plantei în festivalurile religioase care onorează Fecioara Maria în Evul Mediu. Numele botanic oficial este Caltha palustris, care provine din cuvântul grecesc pentru calice și din cuvântul latin pentru mlaștină. Florile galbene fac adesea ca planta să fie confundată cu alunecul, deși florile sunt mai mari decât alunele.

Există o dezbatere dacă gălbenelele de mlaștină sunt o floare sălbatică sau o plantă demnă de cultivat. În timp ce cresc sălbatici în multe zone mlăștinoase din America de Nord și Marea Britanie, cresc foarte bine și în grădinile acvatice sau în jurul lor, adăugând o pată de culoare cu florile lor galbene strălucitoare. Deoarece rădăcinile lor nu pătrund foarte departe în pământ, gălbenelele de mlaștină cresc bine și în grădinile cu apă puțin adâncă.

Plantele pot fi recoltate cu grijă din pâraiele locale sau mlaștini la începutul primăverii și transplantate într-o grădină de apă. Rădăcinile plantei pot fi, de asemenea, separate toamna când planta este latentă și transplantate în grădini de apă pentru a înflori primăvara. Când transplantați gălbenele de mlaștină, rădăcinile nu trebuie lăsate niciodată să se usuce, iar plantele trebuie întotdeauna așezate în sol foarte umed și noroi. Gălbenelele de mlaștină trebuie, de asemenea, manipulate cu mănuși, deoarece seva poate fi iritante pentru piele.

Cu excepția proprietăților iritante ale sevei, sunt puține aspecte medicinale cunoscute ale gălbenelei de mlaștină. Se spunea că nativii americani fac o tinctură din rădăcini pentru a trata rănile și răcelile. Frunzele sunt comestibile dacă sunt fierte ca spanacul, deși planta crudă este otrăvitoare. Uneori, bobocii florali sunt murați în saramură ca caperele.