Un ibric pentru supă este un tip de oală conceput pentru a găti cantități mari de supă sau tocană. Poate fi un vas de gătit înalt, cu fund plat și capac. Acest ceainic ar putea să semene, de asemenea, cu un ceaun și două până la patru picioare mici și un capac oarecum crestat. Unul dintre aceste oale este de obicei fabricat din aluminiu sau fontă și poate avea mânere din aluminiu pe ambele părți. Acest fierbător este de obicei folosit pe o plită, dar un fierbător electric poate fi folosit pe un blat sau pe masă.
Un tip popular de ceainic pentru supă este o oală înaltă de aluminiu. Acest model este folosit în principal deasupra unui aragaz de bucătărie. O astfel de oală este în mod normal în formă de cilindru și plată pe fund. În mod normal, capacul are o margine în jurul marginii exterioare, care îi permite să stea în siguranță deasupra ceainicului. În plus față de gătitul supei, acest vas poate fi folosit pentru fierberea apei, gătitul pastelor și pentru alte nevoi de gătit.
Un alt tip de ceainic seamănă oarecum cu un ceaun. Acest fierbător electric pentru supă poate avea picioare mici de-a lungul fundului, care îl împiedică să stea plat pe o suprafață. Contine un cordon electric pe spatele acestuia, care ii permite sa fie folosit pe blat. Căldările pentru supă pot fi făcute mai degrabă din fontă decât din aluminiu. Unele modele pot avea un control reglabil al temperaturii, astfel încât dispozitivul să poată fi folosit atât pentru a găti supa, cât și pentru a o menține cald.
Aceste ghivece vin în multe dimensiuni diferite. Un fierbător tradițional pentru supă poate conține oriunde de la șase până la 10 litri (5.42 până la 9.5 l) de tocană. Oalele comerciale pot conține până la 12 litri (10.84 l) de supă. Încălzitoarele de supă mai mari pot veni cu o oală cu mâner foarte lung, astfel încât bucătarii să poată ajunge cu ușurință la fundul oalei. Unele modele pot avea un slot pentru plasarea oalului atunci când nu este folosit. Acest lucru este obișnuit la ceainicele electrice mai mici, care sunt proiectate pentru a fi portabile.
Un fierbător pentru supă poate fi un articol la îndemână atunci când faceți orice tip de supă, deoarece de obicei se încălzește uniform, permițând ingredientelor să se gătească bine, fără să se ardă. Oalele de metal precum acestea ajută, de asemenea, să mențină produsul finit fierbinte pentru un timp după ce a fost gătit. În cazul în care conținutul trebuie reîncălzit, se poate face cu ușurință indiferent dacă unitatea este plasată pe aragaz sau conectată la o priză electrică.