Rozpoczynając życie jako taniec czeski, Schottische trafił do wielu różnych krajów i przez lata przystosował się do wielu różnych gatunków muzycznych. Ten taniec country z serią dwóch biegów i hopów połączonych z czterema krokami zwrotnymi jest stosunkowo łatwy do opanowania i ma odpowiednie ruchy, aby znaleźć sposób na pracę z tak wieloma różnymi ustawieniami. Oto niektóre z najważniejszych wydarzeń w historii schottische, gdy taniec ten trafił do wielu krajów i kultur.
Taniec Schottische ma swoje początki w epoce wiktoriańskiej. Taniec schottische był uważany za integralną część szaleństwa tańca ludowego, który był podstawą przez większą część tego okresu. W tym czasie schottische zaczęli migrować do innych krajów i rozwijać się wśród ludowych tradycji muzycznych i tanecznych Europy.
Na przykład odmiany schottische wywarły wpływ na Francję, Portugalię, Włochy, Szwecję i Hiszpanię. Zgodnie z oczekiwaniami kompozytorzy w każdym kraju zaczęli komponować utwory muzyczne, które idealnie nadawały się do tańca ze schottische. Muzyka Schottische służyła zwiększeniu popularności ruchów tanecznych i utrzymywała Schottische w czołówce tańca popularnego przez cały XIX wiek.
Na początku XX wieku schottische wykonał skok do Nowego Świata, zaznaczając swoją obecność w Stanach Zjednoczonych. Schottische dostosowali się do lokalnej kultury, stapiając się w hybrydę z ragtime. Tacy znani kompozytorzy ragtime, jak Thomas S. Allen i Buddy Bolden, napisali i wykonali te nowsze kombinacje schottische i ragtime, często określane jako hot schottisches.
Sukces tej nowszej wersji schottische przyczynił się do rozpowszechnienia popularności ragtime w ogóle, a nawet zaczął wpływać na bieg amerykańskiej muzyki jazzowej. Przez pierwsze dwie dekady stulecia trudno było znaleźć w Nowym Orleanie jakikolwiek klub, który nie zawierałby muzyki idealnej do tańca schottische.
W pozostałej części XX wieku schottische nadal rozszerzało swoje wpływy, stając się integralną częścią tańca country i western, zwłaszcza tańca promenadowego. Podobieństwo ruchów do polki pomogło schottische nawiązać kontakt z fanami country western, a także z niektórymi entuzjastami folku i bluegrass. Po udanym wprowadzeniu na rynek w Stanach Zjednoczonych schottische zaczął wywierać wpływ na takie kraje Ameryki Południowej, w szczególności Brazylię.
Współczesny taniec schottische ma silne powinowactwo do reggae, a także nadal wpływa na taniec liniowy w muzyce country. Chociaż taniec przeszedł z czasem pewne adaptacje, taniec schottische nadal przetrwał w wielu różnych kulturach i zawsze z wdzięczną bazą tancerzy, aby utrzymać go przy życiu.